中國食品安全網(wǎng)訊（江妍 記者朱定榮）2024年6月19日，福州市長樂區(qū)中考如約而至。為確?？忌鷤冊诰o張考試期間的飲食安全，長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局積極行動，結(jié)合“整治中小學配餐及食堂食品安全問題”專項行動，采取多項措施，全力維護食品安全，為學子們提供安心保障。

為做好食品安全保障工作，長樂區(qū)市場監(jiān)管局提前制定了《2024年福州市長樂區(qū)中考考點及周邊食品安全保障工作方案》，明確工作重點，并成立了專門的中考食品安全保障工作小組。該工作小組明確了責任分工，制定了詳細的檢查計劃，以確保各項食品安全措施得以切實執(zhí)行，保障工作有序推進。

重點排查隱患是保障工作的關鍵。長樂區(qū)市場監(jiān)管局在考前加大與考點學校的溝通力度，詳細了解各考點的用餐情況，并重點檢查了學校食堂的衛(wèi)生管理、餐具清潔消毒、員工健康狀況、原材料采購合規(guī)性等方面，并對食物留樣和記錄情況進行了嚴格檢查，促使學校履行食品安全主體責任，切實執(zhí)行各項管理制度。

為保障食品安全工作的實施，長樂區(qū)市場監(jiān)管局派出了18名監(jiān)管人員駐守9個中考考點，同時，共有67人次的監(jiān)管人員對校園及周邊73家食品經(jīng)營單位進行了檢查，推動了7個問題的整改，全程跟蹤保障工作，有效消除食品安全隱患，確?？忌凸ぷ魅藛T的用餐安全。通過市場監(jiān)管局的不懈努力，食品安全工作得到切實保障，為整個中考期間營造了一個安全、放心的用餐環(huán)境。