圖為行動現(xiàn)場

積極部署，強化目標落實力度。根據(jù)相關文件要求，及時研究部署，制定《整治中小學配餐及食堂食品安全問題 守護青少年“舌尖上的安全”工作方案》。在2022年底提前完成2024年點題整治目標，全面落實詔安縣轄區(qū)內(nèi)的中小學食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作。

扎實推進，強化日常巡查力度。結(jié)合校園食品安全排查整治專項行動工作及日常校園食品安全監(jiān)管工作，開展2024年春季學校及校園周邊食品安全整治、校園食品安全專項整治等工作，對詔安縣14家中小學食堂進行了多次全覆蓋日常巡查和專項檢查，累計出動執(zhí)法人員178人次，檢查中小學食堂69家次。

重點突出，強化監(jiān)督抽檢力度。結(jié)合2024年縣級食品安全監(jiān)督抽檢工作，專門制定詔安校園食品安全專項抽檢計劃，進一步靠前抽檢，提前發(fā)現(xiàn)潛在風險。已累計對詔安縣14家中小學食堂實施全覆蓋監(jiān)督抽檢，共抽檢食材及復用餐飲具38批次，經(jīng)檢驗全部合格。

督促整改，強化執(zhí)法處置力度。行動開展以來，針對中小學食堂累計發(fā)現(xiàn)問題（線索）28家次共90個問題，立案9起，結(jié)案7起，目前已完成整改26家次共85個問題。

接下來，詔安縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅守食品安全“四個最嚴”要求，加強多方責任有效銜接，凝聚部門監(jiān)管合力，結(jié)合日常宣傳、“校園食品安全開放日”“你點我檢”等活動，讓師生、家長、社會深入了解和感受校園食品安全提升的成效，切實防范校園食品安全風險，從嚴從重打擊校園食品安全領域違法違規(guī)行為，為廣大師生們創(chuàng)造一個安全、健康的飲食環(huán)境。