中國食品安全網(wǎng)訊（陳永祥 記者陳家華）為進(jìn)一步貫徹落實新修訂的《福建省食品安全信息追溯管理辦法》，為企業(yè)搭建生產(chǎn)管理經(jīng)驗交流的平臺。近日，漳州市漳浦縣市場監(jiān)管局舉辦了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)交流會，現(xiàn)場共有100余名企業(yè)代表參與了觀摩學(xué)習(xí)。

圖為會議現(xiàn)場

本次學(xué)習(xí)交流會以漳浦天照食品有限公司為食品安全示范點，該企業(yè)食品生產(chǎn)管理體系規(guī)范、產(chǎn)品源頭追溯體系清晰。交流會中，與會企業(yè)代表現(xiàn)場觀摩了漳浦天照食品有限公司的食品生產(chǎn)過程、食品安全風(fēng)險管控、食品可追溯體系建設(shè)中的先進(jìn)做法。

現(xiàn)場觀摩后，漳浦縣副縣長洪和庭、縣市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)及企業(yè)代表們共聚一堂，漳浦天照食品公司食品安全總監(jiān)通過課件演示，詳細(xì)講解該公司在企業(yè)質(zhì)量控制體系、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、食品安全追溯方面的創(chuàng)新做法，企業(yè)代表們積極交流發(fā)言，會議氣氛熱烈。

會上，漳浦縣市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)對食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行部署。漳浦縣副縣長洪和庭強(qiáng)調(diào)，要集中發(fā)揮漳浦縣資源優(yōu)勢，對特色食品產(chǎn)業(yè)培強(qiáng)培優(yōu)，發(fā)揮“頭雁效應(yīng)”，打造行業(yè)標(biāo)桿。