中國食品安全網(wǎng)訊（沈詔英 記者陳家華）近日，為進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，努力營造安全放心的食品安全環(huán)境，漳州市詔安縣市場監(jiān)督管理局開展查“網(wǎng)紅餐廳”專項(xiàng)行動。

檢查現(xiàn)場

此次檢查聚焦外賣平臺2024年截至7月10日訂單量前五名的商家，累計(jì)出動執(zhí)法人員19人次，檢查8家商戶，重點(diǎn)檢查餐廳主體責(zé)任落實(shí)情況、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食品添加劑管理是否符合要求以及餐飲具清洗消毒工作是否到位等情況，同時對餐廳是否采用張貼海報(bào)等醒目方式制止餐飲浪費(fèi)、禁食野生動物進(jìn)行逐一查看。現(xiàn)場檢查情況中共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患17條，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令限期整改，后續(xù)還將持續(xù)跟進(jìn)并督促問題整改到位。

接下來，詔安縣市場監(jiān)督管理局將圍繞餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)、投訴舉報(bào)的熱點(diǎn)以及群眾關(guān)注的“網(wǎng)紅餐廳”，持續(xù)督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線，為消費(fèi)者提供安心放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。