中國食品安全網(wǎng)訊（方思力 記者陳家華）隨著社交媒體的興起，一些餐廳因獨特的美食和環(huán)境迅速走紅，成為“網(wǎng)紅餐廳”。為響應(yīng)群眾關(guān)切，進(jìn)一步規(guī)范“網(wǎng)紅餐廳”的經(jīng)營行為，8月28日，漳州市云霄縣市場監(jiān)管局邀請縣人大代表、縣政協(xié)委員及餐飲協(xié)會、縣融媒體中心工作人員現(xiàn)場參與“網(wǎng)紅餐廳 你點我檢”專項抽檢活動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市云霄縣市場監(jiān)管局

本次活動以群眾的關(guān)注為方向、以群眾的呼聲為導(dǎo)向、以群眾的消費為指引，借助大眾點評、小紅書、餓了么、美團(tuán)等平臺，并通過網(wǎng)絡(luò)公開投票，選取公園炒冰、六六.GroBer Baum、紅樹林之夢、霸王茶姬、川鮮悅美蛙魚火鍋5家公眾關(guān)注度最高的網(wǎng)紅餐廳作為抽檢對象。

“你點我檢”專項組對餐廳內(nèi)的證照公示、原料進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、加工操作、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施等多個方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時，人大代表、政協(xié)委員現(xiàn)場“點單”，隨機選取餐廳內(nèi)的自制飲品、蔬菜、肉制品、餐飲具等，市場監(jiān)管局的工作人員聯(lián)合福建省中孚檢測技術(shù)有限公司的抽樣人員迅速抽取相應(yīng)的食品樣本，共計抽取16批次，并送往該公司實驗室進(jìn)行檢測。

接下來，云霄縣市場監(jiān)管局將第一時間向社會公布檢測結(jié)果，對于檢測不合格的食品，將依法予以查處。同時，將持續(xù)深入開展“你點我檢”活動，以推進(jìn)落實食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，點群眾之所系，檢百姓之所盼，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控餐飲環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險，堅決筑牢食品安全防線。