中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳梅蘭 記者陳家華）9月24日，廈門市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在東南燕都進(jìn)口毛燕查驗(yàn)暫存及指定加工一體化平臺(tái)舉辦海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量賦能分享會(huì)。自貿(mào)委海滄園區(qū)管理局、廈門方圓質(zhì)量管理專家及燕窩企業(yè)代表約40人參加。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

自今年7月份海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量強(qiáng)鏈專項(xiàng)行動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局面向燕窩相關(guān)企業(yè)多措并舉，綜合施策開展質(zhì)量幫扶。本次分享會(huì)是專項(xiàng)行動(dòng)中重要一環(huán)。

分享會(huì)開辟海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量賦能交流通道，整場(chǎng)活動(dòng)有質(zhì)有料又有效。一是發(fā)布海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量圖譜。近期海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依托第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)深入轄區(qū)燕窩生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展質(zhì)量管理調(diào)研工作。重點(diǎn)圍繞原料采購(gòu)、設(shè)備管理、制度規(guī)范、過(guò)程控制等方面全面排查診斷。累計(jì)實(shí)地走訪企業(yè)15家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患354條。會(huì)上發(fā)布一企一策改進(jìn)提升方案15份，同時(shí)呈現(xiàn)海滄區(qū)燕窩產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量圖譜，按照毛燕進(jìn)口和初挑揀企業(yè)、燕窩生產(chǎn)企業(yè)、燕窩制品生產(chǎn)企業(yè)等類型，一一梳理企業(yè)質(zhì)量管理水平定量評(píng)價(jià)結(jié)果排名。二是走進(jìn)鏈主企業(yè)體驗(yàn)質(zhì)量開放日。東南燕都面向參會(huì)企業(yè)開放進(jìn)口毛燕查驗(yàn)暫存及指定加工一體化平臺(tái)，參會(huì)企業(yè)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩取長(zhǎng)補(bǔ)短，感受標(biāo)桿企業(yè)先進(jìn)質(zhì)量管理示范。三是促成先進(jìn)企業(yè)跨區(qū)互動(dòng)交流。會(huì)議邀請(qǐng)燕之屋產(chǎn)業(yè)股份有限公司做質(zhì)量管理與品牌營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)分享，燕安居（廈門）集團(tuán)有限公司作毛燕加工和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗(yàn)分享，促成行業(yè)標(biāo)桿與海滄燕窩企業(yè)的跨區(qū)互動(dòng)，促進(jìn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)流動(dòng)，共話發(fā)展。四是提供多方多元交流分享平臺(tái)。海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及廣告規(guī)范宣貫，講解標(biāo)簽要求、常見(jiàn)錯(cuò)誤以及食品廣告規(guī)定，增強(qiáng)企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)意識(shí)能力。質(zhì)量專家分享品牌管理案例，促動(dòng)企業(yè)品牌營(yíng)銷思考。與會(huì)企業(yè)代表就質(zhì)量管理體系建設(shè)、燕窩行業(yè)的困惑挑戰(zhàn)等話題與專家開展深入交流，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)熱烈。

接下來(lái)，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將持續(xù)聚焦海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升整體目標(biāo)，加強(qiáng)市區(qū)協(xié)作和部門聯(lián)動(dòng)，充分發(fā)揮跨部門質(zhì)量強(qiáng)鏈服務(wù)聯(lián)盟作用，推動(dòng)海滄區(qū)燕窩產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈全鏈聯(lián)動(dòng)提升。