中國食品安全網(wǎng)訊（陳鴻鶯 趙濯琳 記者陳家華）10月12日，以“誠信尚儉，共享食安”為主題的廈門市湖里區(qū)食品安全宣傳周啟動儀式在廈門SM一期廣場隆重舉行，此次活動由廈門市湖里區(qū)食品安全委員會辦公室、廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)管局主辦。

活動現(xiàn)場

活動現(xiàn)場，湖里區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局長陳建成登臺致辭，他呼吁各級政府部門要勇?lián)?、嚴監(jiān)管，嚴格規(guī)范食品行業(yè)發(fā)展；食品企業(yè)要強化責任意識，誠信經(jīng)營，自覺維護群眾生命安全；社會群體及廣大群眾，要關心關注食品安全，參與社會監(jiān)督，共同守護食品安全，共享食品安全成果。

據(jù)了解，今年5月1日，新修訂的《福建省食品安全信息追溯管理辦法》開始實施，湖里區(qū)市場監(jiān)管局全力推進食品安全信息追溯工作，活動現(xiàn)場，5家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位代表上臺承諾履行食品安全追溯義務，表示將嚴格遵守法律法規(guī)，加強食品安全管理，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。

隨后，活動現(xiàn)場通過視頻展現(xiàn)了湖里區(qū)各街道所舉行的“反餐飲浪費 街道聯(lián)合行”工作做出的努力和取得的成效。通過宣傳教育、監(jiān)督檢查等多種方式，引導餐飲單位和消費者踐行“光盤行動”，堅決制止餐飲浪費。

據(jù)悉，湖里區(qū)市場監(jiān)管局始終高度關注長者的飲食安全，起草并率先實施《長者食堂食品安全星級評定規(guī)范》，推動轄區(qū)長者餐廳積極參加星級評定，以差異化考核助推長者食堂高質(zhì)量發(fā)展。本次活動中，長者食堂經(jīng)營者代表也表態(tài)將執(zhí)行團標。他們承諾將以更高的標準為老年人提供安全、營養(yǎng)、美味的餐飲服務，讓老年人吃得放心、吃得滿意。此外，活動還邀請了廈門市“名廚名菜名店名小吃”評選活動的獲獎者，集中展現(xiàn)湖里區(qū)嚴標準、高品質(zhì)的餐飲行業(yè)風貌。

最后，校園食品安全志愿者服務隊授旗儀式隆重舉行。這支由學生、家長、教師組成的志愿者服務隊將履行社會監(jiān)督義務，共同助力學校食堂食品安全水平提升。

值得一提的是，湖里區(qū)市場監(jiān)管局在宣傳周期間同步舉行快檢車進農(nóng)貿(mào)市場、商超、社區(qū)開展“你送我檢”活動，為消費者提供免費快檢服務。截至目前，已檢測送檢的蔬菜、肉類、蛋類、水產(chǎn)品、干貨等41批次，快檢農(nóng)殘、獸殘等項目，檢測結果均合格。

食品安全是民生工程，民心工程。接下來，湖里區(qū)市場監(jiān)管局將切實加強食品安全監(jiān)管，進一步提升食品安全水平。湖里區(qū)各食安委成員單位也將舉辦一系列食品安全宣傳周配套活動，進一步提升市民群眾食品安全意識，為廣大居民創(chuàng)造更加安全、健康、和諧的生活環(huán)境。