中國食品安全網(wǎng)訊（張海 趙濯琳 記者陳家華）近日，廈門天氣轉(zhuǎn)涼，這樣的天氣適合約上朋友小酌，青梅酒，成了不少年輕朋友的選擇。為保障酒類生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，守護市民群眾“舌尖上的安全”，廈門市食安辦組織廈門海關(guān)、市場監(jiān)管執(zhí)法人員以及媒體記者對位于廈門市翔安區(qū)的廈門如意黃秋葵酒業(yè)有限公司進行檢查。據(jù)了解，廈門如意黃秋葵酒業(yè)有限公司主要從事黃秋葵酒、青梅酒的生產(chǎn)業(yè)務(wù)。

檢查現(xiàn)場

監(jiān)管人員首先進入包裝車間，仔細檢查了產(chǎn)品標簽是否包含酒精度、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期等關(guān)鍵信息。隨后，監(jiān)管人員到調(diào)配車間查看儲酒罐、壓力表等基礎(chǔ)設(shè)施是否符合規(guī)范。此外，監(jiān)管人員還進入原輔料倉庫檢查了“三防”設(shè)施以及原輔料進貨查驗的登記情況，并對酒類產(chǎn)品的出廠檢驗報告單進行詳細檢查。經(jīng)檢查，該企業(yè)調(diào)配車間儲酒罐上的材料卡信息不完整，只記錄有存儲酒類的品名、規(guī)格、結(jié)存數(shù)量，無進出數(shù)量的記錄；還存在壓力表未定期檢定、未配備溫濕度計等問題。另外，輔料車間“三防”措施不到位、白糖等部分原輔料的進出庫記錄不夠完善，未注明供貨方名稱、保質(zhì)期等信息。

接下來，執(zhí)法人員來到從事酒類的銷售業(yè)務(wù)的廈門如意葵商貿(mào)有限公司的營銷展示中心，對該企業(yè)是否取得銷售許可、是否嚴格落實進貨查驗制度、產(chǎn)品來源是否清晰、外標簽標識是否清晰、標注內(nèi)容是否齊全等進行檢查。

在企業(yè)展廳內(nèi)，監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)部分展示產(chǎn)品未注明“非賣品”。在對該企業(yè)索票索證情況進行檢查時，監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)企業(yè)提供的進貨發(fā)票上無法體現(xiàn)酒類的具體生產(chǎn)批次信息，但企業(yè)內(nèi)部的銷售臺賬上有體現(xiàn)。監(jiān)管人員建議企業(yè)后續(xù)對進貨票據(jù)臺賬進一步梳理完善，確保信息真實、完整。

針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員督促商家立即整改，并表示后續(xù)將組織開展“回頭看”行動，進一步檢查該企業(yè)的整改落實情況。

值得一提的是，此次行動中，監(jiān)管人員就市場監(jiān)管總局今年發(fā)布的《關(guān)于嚴禁制售“特供酒”的公告》的內(nèi)容，對酒類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行了告知，提醒企業(yè)誠信合法生產(chǎn)經(jīng)營，不得生產(chǎn)含“特供”“專供”“內(nèi)供”字樣的酒類商品，不得發(fā)布違法廣告欺騙誤導(dǎo)消費者，嚴禁出售假冒偽劣產(chǎn)品。