中國食品安全網(wǎng)訊（李若琳 嚴志達 記者陳家華）隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，餐飲浪費現(xiàn)象日益引起社會廣泛關注。近日，漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局啟動了一場以“厲行節(jié)約，反對浪費”為主題的專項檢查，進一步強化餐飲服務行業(yè)的監(jiān)管，引導消費者樹立正確的消費觀念，共同營造節(jié)約用餐的良好社會風尚。
??此次檢查，龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局首先從餐飲服務提供者入手，嚴格要求他們在經(jīng)營過程中嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》。各餐飲單位需確保提供合理分量的餐品，主動提示消費者根據(jù)實際需求點餐，避免因過度點餐導致的浪費。

檢查現(xiàn)場

龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局在檢查過程中發(fā)現(xiàn)，某餐飲店未在其經(jīng)營場所顯眼位置張貼反食品浪費標識，且未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告處罰。該店在接到警告后，立即改正了違法行為，不僅在經(jīng)營場所張貼了反餐飲浪費的宣傳標語，還在餐桌上放置了提示牌，確保在點餐時工作人員能主動提醒消費者適量點餐，避免浪費。

檢查現(xiàn)場

與此同時，龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局還積極倡導社會各界共同參與反餐飲浪費行動，通過舉辦各類宣傳教育活動，提高公眾對節(jié)約糧食的認識，培養(yǎng)節(jié)約意識，讓“浪費可恥、節(jié)約光榮”的理念深入人心。同時，鼓勵餐飲企業(yè)創(chuàng)新服務模式，如提供半份菜、小份菜選擇，推廣預約用餐、按需點餐等服務，以滿足不同消費者的需求，減少不必要的浪費。