3月31日，福建省寧德市市場監(jiān)管部門組織開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，確保返校師生用餐安全。
執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了蕉城一小、蕉城四小、蕉城附小、寧德一中、寧德五中、寧德市高級(jí)中學(xué)等校園及周邊食品經(jīng)營單位的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品操作加工及留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理以及創(chuàng)城督導(dǎo)問題整改落實(shí)情況等。同時(shí)，對(duì)校園食堂衛(wèi)生管理、明廚亮灶建設(shè)、一品一碼追溯體系建設(shè)等情況進(jìn)行檢查，要求學(xué)校食堂做好就餐管理，保持取餐、就餐間距，采取錯(cuò)時(shí)取餐、錯(cuò)時(shí)用餐、延長食堂開放時(shí)間等方式，避免人員聚集，降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，確保疫情防控和食品安全雙落實(shí)、雙到位。（陳星）
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