中國食品安全網(wǎng)訊（黃芬 記者 朱定榮） 為進(jìn)一步加強生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管，日前，福州市永泰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動物衛(wèi)生監(jiān)督所、行政審批科一行4人就屠宰監(jiān)管和動物防疫條件審核到縣食品公司牲畜定點屠宰場開展督導(dǎo)檢查。
經(jīng)過現(xiàn)場檢查及查閱相關(guān)檔案資料，檢查組發(fā)現(xiàn)了以下問題：一是生產(chǎn)區(qū)凈污道要有明顯的分隔；二是場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差、較亂；三是屠宰企業(yè)非洲豬瘟PCR自檢工作未開展；四是檔案記錄不完善。
針對存在的問題，檢查人員向屠宰場負(fù)責(zé)人當(dāng)場提出整改意見，要求屠宰企業(yè)要嚴(yán)格落實動物防疫主體責(zé)任，按照《動物防疫法》等法律法規(guī)的要求，切實落實生豬入場查驗、場地及車輛消毒、肉品檢疫出場和病死豬無害化處理等制度，切實保障肉品衛(wèi)生安全。同時要求駐場官方獸醫(yī)要嚴(yán)格履行動物防疫監(jiān)管責(zé)任，發(fā)現(xiàn)違法行為堅決立案查處。
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