門店引客各出奇招

最近，廈門湖濱北路的“酒吧一條街”格外熱鬧。

作為葡萄牙球星C羅的資深球迷，李峰穿著偶像同款球衣，坐在一家酒吧里，眼神專注地盯著屏幕上瞬息萬變的賽局。該酒吧將向猜中比分的顧客贈飲酒水。

該酒吧老板阿超告訴記者，在歐洲杯等重大賽事舉辦期間，這條街上的不少門店都延長了營業(yè)時間，客流高峰期也從21：00推后至23：00。

鄰近的一家主題運動酒吧里，有9塊大小不一的屏幕，分別播放不同的轉(zhuǎn)播訊號?！昂芏囝櫩途褪潜黄聊晃M來的?！崩习迥饶日f，店內(nèi)還在比賽期間下調(diào)酒類價格，刺激顧客前來消費。

在餐飲方面，廈門不少餐廳也在自家原有菜色的基礎(chǔ)上，加入德國香腸、德國黑啤等本屆歐洲杯元素，設(shè)計出各個餐廳專屬的“歐洲杯套餐”。

夜間外賣訂單激增

足球賽事的勁風(fēng)，也帶動了外賣行業(yè)，不少外賣騎手開啟了“加班模式”。

“為了看這次歐洲杯，我們家新裝了投影儀。”球迷阿松表示，“雖然是在家看比賽，但氛圍感不能少。碰到感興趣的賽事，我會提前點好啤酒、燒烤等外賣，跟家人邊吃邊看。”

根據(jù)餓了么外賣平臺的數(shù)據(jù)，歐洲杯開賽以來，廈門零點至凌晨4點的外賣訂單量環(huán)比增長超20%。開賽的第一個周末，炸雞、炸串、烤魚、酸辣粉等品類的訂單量環(huán)比增長均超40%，奶茶和咖啡的夜間外賣量環(huán)比增長超20%。

記者注意到，為了更好地滿足消費者需求，歐洲杯期間，不少商家緊跟潮流上線了“歐洲杯套餐”，樸樸等線上商超平臺也將最晚配送時間延長至24：00。

不斷豐富消費業(yè)態(tài)

足球與美食只是廈門“夜色經(jīng)濟”的一部分。近年來，廈門市不斷豐富夜間經(jīng)濟消費業(yè)態(tài)，在“食”與“購”的基礎(chǔ)上，用多元化的豐富體驗吸引更多大眾，點亮了夜間經(jīng)濟的“燈火”。

2023年，廈門市多部門聯(lián)合印發(fā)的《培育發(fā)展新型消費促進消費提質(zhì)升級工作方案》提出，廈門市將聚焦夜間經(jīng)濟消費，完善“夜廈門”地圖，推出夜游、夜食、夜購、夜娛、夜跑等主題活動，打造后備廂市集、天幕電影、電音樂隊等多種夜間消費新場景，適當(dāng)延長商場、書店、影院等營業(yè)時間。

從曾經(jīng)的單一業(yè)態(tài)，到如今的多元化消費模式轉(zhuǎn)變，廈門“夜生活”正在創(chuàng)造出豐富的消費場景，一幅嶄新的“夜廈門”地圖正逐漸被填滿。

“作為一種消費的新業(yè)態(tài)、新模式，夜經(jīng)濟是城市文化、經(jīng)濟與生活品質(zhì)的綜合體現(xiàn)。發(fā)展夜經(jīng)濟，是促進城市消費升級和市場創(chuàng)新發(fā)展的必然要求?！睆B門市文旅局有關(guān)人士表示，下一步將加強與相關(guān)部門的密切協(xié)作，形成合力，打造創(chuàng)意夜景帶和高品質(zhì)夜游線路，并定期更新升級，提升游客沉浸式夜游體驗。（林聞 黃星榕）