中國食品安全網(wǎng)訊（江文 記者陳家華）為進一步做好食品安全監(jiān)管工作，7月16日，廈門市思明區(qū)嘉蓮街道聯(lián)合廈門市城市管理執(zhí)法局，對固定經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的食品攤販開展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查持有《食品攤販信息公示卡》和直接接觸入口食品從業(yè)人員持有的健康證明情況，對于取得《食品攤販信息公示卡》的攤點，督促辦證，對于無健康證明從業(yè)的人員要求停止從業(yè)，辦理健康證明后恢復(fù)從業(yè)。

圖為檢查現(xiàn)場

為規(guī)范轄區(qū)食品攤販經(jīng)營秩序，切實保障公眾飲食安全，嘉蓮街道食安辦和執(zhí)法局人員重點檢查了“攤規(guī)點”設(shè)置落實情況，食品攤點信息公示卡情況，從業(yè)人員是否持有效健康證明，是否按照國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用食品原料及相關(guān)產(chǎn)品，是否查驗供貨者許可證或登記證、產(chǎn)品合格證明文件，進貨票據(jù)留存情況，使用食品包裝材料、餐飲具清洗等是否符合要求等。并現(xiàn)場講解《中華人民共和國食品安全法》食品安全經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，要求其規(guī)范經(jīng)營，保障群眾食品消費安全。