中國食品安全網(wǎng)訊（章淑娟 記者陳家華）7月19日下午，第二十一屆 “民間好茶”茶王爭霸賽在廈門喜來登大酒店舉行了隆重的頒獎典禮。此次參賽茶類包括肉桂、老樅水仙、大紅袍、巖茶水仙、清香鐵觀音、濃香鐵觀音等十一個品種，并由國家評茶技能大師、廈門市茶業(yè)商會會長張榮生等人組成專家評委組于6月29-30日兩天，分別對茶樣進行認真細致的公開審評，分別產(chǎn)生茶王、特別金獎、金獎、匠心獎共計240個獎項。

活動現(xiàn)場

“匠心制好茶，好茶在民間”。為進一步弘揚中國茶文化，提高茶葉的產(chǎn)品品質(zhì)和加工技藝，打造“民間好茶”的知名度和影響力，此次茶王爭霸賽始終秉承公平、公正、公開的原則，全程采用淘汰制暗碼進行審評，為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀茶商、茶企、茶人的良好制茶工藝與高品質(zhì)茶葉提供了一個良好的交流學習平臺，有效提升行業(yè)制茶技藝和產(chǎn)品質(zhì)量水平, 以此做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

活動現(xiàn)場，廈門市茶業(yè)商會會長張榮生表示中國好茶歷經(jīng)二十屆，從二十一屆開始更名為民間好茶，是順應形勢、順應自然的決定，民間有好茶，好茶來之不易，獲得“茶王”稱號更是不易。他說“獲得獎項只是萬里長征的第一步，接下來，我們應該思考如何通過賽事，通過獲得的獎項把茶葉推廣出去，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的基礎之上，強化品牌建設，將企業(yè)做大，將事業(yè)做強，將中國茶文化保護好、傳承好、利用好。”