廈門鷺建發(fā)以匠心打造品質 用誠信樹立品牌

中國食品安全網訊（章淑娟 記者陳家華） “食品安全示范店”、 “誠信經營示范企業(yè)”“廈門市誠信企業(yè)”……眾多的榮譽資質證書掛滿了廈門市鷺建發(fā)水產凍品有限公司創(chuàng)始人蔡建河辦公室的墻面，一幅中國字“厚德載物”也位列其中，十分顯眼。多年來，廈門鷺建發(fā)以“卓越品質、誠信經營” 為經營理念，是一家集開發(fā)、生產、銷售于一體的水產凍品企業(yè)。企業(yè)通過ISO22000質量認證，始終堅持質量至上、誠信經營，其優(yōu)質的冷凍食品和水產食品獲得了社會的廣泛認可。

鷺島創(chuàng)業(yè) 全方位貼心服務消費者

鷺建發(fā)創(chuàng)始人蔡建河從小隨父親生長在漳州龍海市海邊，以漁為生。二十世紀八十年代，為了讓新鮮的海產品及時送到顧客的手里，蔡建河每天凌晨4點出發(fā)乘船來到廈門第一碼頭為街坊送海鮮，他說：“早一點起床送海鮮，街坊們就能早一點吃到新鮮的海鮮?！闭且驗檫@種貼心的服務，蔡建河在水產品行業(yè)的良好口碑漸為人知。隨著顧客增加，肩挑走販的形式難以滿足市場需求，因此蔡建河在廈門的霞溪市場正式開創(chuàng)了第一家屬于自己的水產品經營店。為了滿足人們對美好生活向往的需求，蔡建河不斷嘗試研發(fā)，推出符合不同人群及團膳企業(yè)需求的產品。目前，鷺建發(fā)經營的產品包括銀雪魚、羅非魚、三文魚、海參、龍利魚柳等2000余個品種，極大豐富了市場需求，全方位的貼心服務也贏得了消費者的信賴。

建設團隊? 全程用心保障產品質量

產品質量始終是企業(yè)生存之本， 蔡建河一直在和水產品打交道，除了靠經驗掌握，還需涉及專業(yè)知識和科學技術。由此，蔡建河不惜高成本投入，引進高素質專業(yè)人才及高效管理團隊，并配備高科技進口設備。同時，依靠現(xiàn)代化設備與先進的冷藏技術，加強產品運輸、儲藏、加工、包裝、保鮮等基礎設施建設。此外，鷺建發(fā)還率先實施了水產品全產業(yè)鏈質量管控模式,實現(xiàn)從水產品養(yǎng)植源頭到生產、銷售等環(huán)節(jié)的全過程質量管控，讓產品質量看得見，用心服務，確保消費者可以吃到放心的水產品。

發(fā)展求新? 全過程匠心傳承鮮味

鷺建發(fā)堅持客戶至上，通過創(chuàng)新服務方式，強化消費互動，不斷提升服務水平，目前已經與廈門航空、鷺江賓館等五星級酒店達成長期戰(zhàn)略合作伙伴關系。與此同時，還通過創(chuàng)新研發(fā)產品，以“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精”的發(fā)展理念，為廣大顧客提供品質優(yōu)越的產品服務。

以匠心打造品質，用誠信樹立品牌。鷺建發(fā)把誠信建設融入企業(yè)文化建設和核心價值觀中，落實到企業(yè)管理的全過程和廣大員工的行為規(guī)范中，堅持 “老老實實做人 ，認認真真做事”的企業(yè)精神，用真誠和執(zhí)著做企業(yè)，用嚴謹和專注做產品，精益求精，只做安全、新鮮的水產品。