中國食品安全網(wǎng)訊（記者 朱定榮） 11月2日，以“大田美人·雅韻天成”為主題的三明市大田縣第十四屆中國高山茶文化節(jié)在福州市三坊七巷舉行?；顒右园l(fā)展茶經(jīng)濟(jì)、提升茶品牌、傳承茶文化為宗旨，通過茶王爭霸、茶藝表演等多元素茶文化系列節(jié)目，展示大田高山茶文化品牌魅力。

開幕式現(xiàn)場

山峻水秀，茶韻悠長。三明市大田縣全縣海拔千米以上的山峰175座，是閩江、九龍江、晉江三大水系支流的發(fā)源地，被列為福建省級重點生態(tài)功能區(qū)，正所謂高山云霧出好茶。大田有悠久的茶貿(mào)歷史，南宋隆興二年（1164年），大仙峰崇圣巖寺僧人開始種茶，是大田種植高山茶的起源，在《康熙字典》中就有對大田茶葉生產(chǎn)的注解。

近年來，大田縣立足高山生態(tài)資源和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，打生態(tài)牌，走綠色路，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”，加快茶旅融合，以“大田美人茶”公共品牌建設(shè)為突破口，大力提升茶品質(zhì)、開拓茶市場、弘揚(yáng)茶文化，以茶興業(yè)、以茶惠民，努力讓一片片茶葉成為打通“兩山”轉(zhuǎn)化通道、富裕一方百姓的一片片“金葉”，確保茶企茶農(nóng)增產(chǎn)、增效、增收。

目前，全縣茶葉種植面積近10萬畝，年毛茶產(chǎn)量5000噸，產(chǎn)值近10億元，涉茶人員近10萬人。全縣現(xiàn)有茶葉加工廠2650家，其中年產(chǎn)1000噸高山茶生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)100噸高山茶加工廠21家，年產(chǎn)50噸高山茶廠36家。大田縣曾榮獲全國十大魅力茶鄉(xiāng)、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國茶葉優(yōu)勢百強(qiáng)縣、全國最美茶園、全國綠色茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣等榮譽(yù)，國家質(zhì)檢總局還將大田列入福建烏龍茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域。

2019年1月，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會對大田縣茶葉學(xué)會申請的《美人茶》《美人茶栽培技術(shù)規(guī)程》《美人茶加工技術(shù)規(guī)程》《美人茶沖泡與品鑒》等四項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式立項。此次文化節(jié)，現(xiàn)場頒布該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，讓美人茶在生產(chǎn)和市場流通過程中有標(biāo)準(zhǔn)可依、有規(guī)范可循，進(jìn)一步規(guī)范美人茶加工技術(shù)、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，打造福建美人茶品牌。

茶文化節(jié)期間，主辦方還舉辦2019年秋茶賽獲獎?wù)哳C獎活動，以及大田美人茶風(fēng)味特輯宣傳推介活動，26家企業(yè)進(jìn)行美人茶、美食、農(nóng)產(chǎn)品、旅游伴手禮等集中展示。

據(jù)悉，第十四屆中國高山茶文化節(jié)由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導(dǎo)，大田縣委、縣政府主辦。