????中國食品安全網(wǎng)訊（記者 陳家華）?千年客家商貿(mào)有限公司致力于發(fā)展可持續(xù)性綜合食品產(chǎn)業(yè)，扎根于寧化縣的客家文化沃土，從一支薏米酒開始，開拓創(chuàng)新，發(fā)展成為一家涵蓋了糧食加工品、炒貨食品、堅(jiān)果制品、蔬菜干制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、茶葉及相關(guān)制品、客家美食等品類齊全的綜合性食品加工企業(yè)。

圖為千年客家創(chuàng)始人陳忠松查看薏米生長狀況

????福建省寧化縣是“中國薏米之鄉(xiāng)”，明崇禎版《寧化縣志》中便有薏苡的記載。寧化薏米具有“小、碎、粉、糯、香”等特點(diǎn)，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，寧化縣每年種植薏米300-600公頃，年總產(chǎn)量達(dá)700-1400噸，年產(chǎn)值達(dá)1000-2000萬元。千年客家食品把重心瞄向薏米產(chǎn)業(yè)，著力規(guī)劃開發(fā)寧化薏米和客家涼茶市場。千年客家創(chuàng)始人陳忠松秉承“誠信經(jīng)營”理念，并憑借著一份干事創(chuàng)業(yè)的決心與勇氣，以市場為導(dǎo)向，投資創(chuàng)辦千年客家商貿(mào)有限公司，開發(fā)利用寧化薏米糯軟、粘香、細(xì)膩、軟滑、氣馨甘爽等特點(diǎn)，推出特色產(chǎn)品薏米酒，迅速獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛。“做食品行業(yè)不是一件容易的事，它需要資金和技術(shù)的支持，更需要良心和耐心去用心經(jīng)營”既做過國企職員，又承包過水泥廠的陳忠松對自主創(chuàng)業(yè)和品牌意識有著深遠(yuǎn)的積淀。盡管當(dāng)時(shí)陳忠松憑借經(jīng)營水泥廠一年已經(jīng)可有百萬利潤，或許更高利潤。但他的內(nèi)心只想做一個(gè)屬于自己的品牌，一份可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

圖為千年客家產(chǎn)品

????陳忠松花耗千萬，投入使用現(xiàn)代化設(shè)備與先進(jìn)工藝，并試圖借力電商打開市場，卻沒有成功。他沒有輕易舍棄，并不斷進(jìn)行反思與專研，決定以傳統(tǒng)的銷售渠道將寧化客家的特色食品傳遞到消費(fèi)者手上。2017年，千年客家食品在江浙滬及廣東等省份迅速鋪開。近兩年時(shí)間，千年客家食品多次參加全國性農(nóng)產(chǎn)品展覽，并且迅速獲得市場的認(rèn)可。如今，千年客家商貿(mào)有限公司正努力成長為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體的中高端綜合食品企業(yè)，追求精益求精的匠心品質(zhì)，創(chuàng)新運(yùn)作與經(jīng)營模式，生產(chǎn)質(zhì)量優(yōu)越的客家特色產(chǎn)品，打造匠心產(chǎn)品，堅(jiān)持做好一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)。