中國食品安全網(wǎng)訊（封梅康） 為進(jìn)一步規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序，保障消費(fèi)者食品安全，江門市新會區(qū)市場監(jiān)管局三舉措開展肉類市場食品安全專項整治行動。行動中，共檢查農(nóng)貿(mào)市場157個，市場內(nèi)肉類經(jīng)營戶385戶次，市場外肉類經(jīng)營戶138戶次，發(fā)現(xiàn)問題6個，均已現(xiàn)場督促落實整改。

一、明確整治重點(diǎn)，落實進(jìn)貨查驗。以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、肉類經(jīng)營店為重點(diǎn)場所，以豬、牛、羊肉等為重點(diǎn)品種，檢查銷售者是否落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度，畜肉是否附具《動物檢疫合格證明》及《肉品品質(zhì)檢驗合格證》，檢查禽肉或活禽是否附具《動物檢疫合格證明》，依法查處未嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗的違法違規(guī)行為。

二、依托智慧監(jiān)管，落實主體責(zé)任。應(yīng)用“邑食安-陽光市場”APP開展巡查和自查，督促市場開辦者（管理者）落實食品安全主體責(zé)任，把好入場查驗關(guān)，督促入場銷售者及時辦理《動物檢疫合格證明》貨主查詢碼，統(tǒng)一規(guī)范《動物檢疫合格證明》貨主查詢碼展示，禁止未能提供電子版《動物檢疫合格證明》及紙質(zhì)版《肉品品質(zhì)檢驗合格證》的畜肉進(jìn)場銷售，禁止未能提供電子版《動物檢疫合格證明》的禽肉或活禽進(jìn)場銷售。

三、深化部門聯(lián)動，落實長效機(jī)制。加強(qiáng)與區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的溝通協(xié)調(diào)，進(jìn)一步明確相關(guān)《動物檢疫合格證明》的出具要求和二維碼的公示要求，明確肉類的產(chǎn)地追溯問題，搭建部門信息共享機(jī)制，加強(qiáng)對肉類食品安全問題隱患排查，規(guī)范肉類全鏈條整治，進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效機(jī)制，切實保障人民群眾飲食安全。