中國食品安全網(wǎng)訊（肇慶高新區(qū)市場監(jiān)督管理局 羅嘉文） 為確保廣大考生高考期間食品安全，防止食物中毒等突發(fā)食品安全事件的發(fā)生，肇慶高新區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)紀工委、區(qū)教育局開展中高考期間食品安全檢查，全力護航高考備考，筑牢食品安全防線。

圍繞食品安全“兩個責任”有關工作，檢查組先后深入肇慶高新區(qū)大旺中學、肇慶市龍濤外國語學校兩家高考考點食堂開展監(jiān)督檢查，審核高考期間的菜單，指導食堂開展食品快檢，嚴格規(guī)范食品安全制度管理、從業(yè)人員健康管理、原料采購、索證索票、食品加工制作關、餐飲具清洗消毒關、環(huán)境衛(wèi)生控制關，及時排查和控制食品安全風險隱患，為考生營造良好的餐飲消費環(huán)境。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：肇慶高新區(qū)市場監(jiān)督管理局

為切實保障高考期間廣大師生食品安全，區(qū)市場監(jiān)督管理局成立高考期間食品保障工作領導小組，對高考期間食品領域保障進行專門部署，確保責任落實到人、落實到位。重點圍繞食品安全“兩個責任”層層落實，對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題，及時采取有效措施進行處置，消除食品安全風險，全力保障廣大師生的飲食安全。

接下來，區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加大對考點周邊食品安全監(jiān)管力度，守住高考期間安全“底線”，為2024年高考營造良好的考試環(huán)境，為莘莘學子“金榜題名”關鍵時刻“保駕護航”。