中國食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋） 在《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于2024年食品安全承檢機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查情況的通報(bào)》中，肇慶市食品檢驗(yàn)所2024年食品抽檢工作質(zhì)量在全省地市級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)綜合排名第2位，連續(xù)5年全省排名前列。

省局考評(píng)專家組蒞臨肇慶市食品檢驗(yàn)所指導(dǎo)工作  圖片來源：肇慶市場(chǎng)監(jiān)管局

近年來，肇慶市食品檢驗(yàn)所緊密結(jié)合中心工作，大力實(shí)施“三提升”舉措，各項(xiàng)工作取得較好成效，亮點(diǎn)紛呈。

持續(xù)提升食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力

緊扣食品安全監(jiān)管工作需求，圍繞人民群眾關(guān)心關(guān)切，重點(diǎn)在農(nóng)獸藥殘留、污染物、毒素、食品中非法添加物檢測(cè)等領(lǐng)域擴(kuò)項(xiàng)增能，3年累計(jì)獲批食品檢驗(yàn)資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)參數(shù)596項(xiàng)，現(xiàn)有資質(zhì)能力達(dá)2231個(gè)參數(shù)，涵蓋食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、特殊食品、疾病預(yù)防控制（生活飲用水）五個(gè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的全過程技術(shù)監(jiān)督。

持續(xù)提升食品安全抽檢工作質(zhì)量

堅(jiān)持以人民為中心，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，定期組織召開食品抽檢工作推進(jìn)會(huì)，壓實(shí)工作責(zé)任；堅(jiān)持質(zhì)量第一，加強(qiáng)食品抽檢全程質(zhì)量控制，確保抽樣方法科學(xué)、程序規(guī)范，檢測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確；堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的品種、項(xiàng)目和區(qū)域，聚焦農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬殘留、生物毒素、非法添加物質(zhì)等問題，精準(zhǔn)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，高質(zhì)量完成省、市級(jí)民生實(shí)事食品抽檢工作任務(wù)，2024年不合格食品發(fā)現(xiàn)率5.67%，遠(yuǎn)高于省平均水平。

持續(xù)提升食品安全科研技術(shù)水平

健全科技創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制，制定《肇慶市食品檢驗(yàn)所科技創(chuàng)新項(xiàng)目管理工作指南》，鼓勵(lì)技術(shù)骨干帶頭攻堅(jiān)克難，推動(dòng)食品安全監(jiān)管科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近3年累計(jì)開展省、市食品安全科研項(xiàng)目7個(gè)，公開發(fā)表論文14篇，參與7項(xiàng)大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作。

下一步，肇慶市食品檢驗(yàn)所將繼續(xù)在打造高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)上著力，為食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力技術(shù)支撐，為推動(dòng)肇慶高質(zhì)量發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)公共技術(shù)服務(wù)。