中國食品安全網(wǎng)訊（封梅康 鄭文曉）中山頤豐肉食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱頤豐食品）是廣東頤豐智慧農(nóng)業(yè)股份有限公司全資子公司，作為中山市政府“菜籃子”工程的重要供應(yīng)企業(yè)，致力于保障中山地區(qū)肉食品市場(chǎng)，并始終秉持“安全、健康、惠民”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“五點(diǎn)發(fā)力”，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

全面升級(jí)改造，打造行業(yè)標(biāo)桿

豬肉產(chǎn)品供應(yīng)基地 圖片來源：頤豐食品

頤豐食品積極落實(shí)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，聚焦生豬屠宰業(yè)務(wù)，致力打造大灣區(qū)一流豬肉產(chǎn)品供應(yīng)基地，嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》生產(chǎn)要求，把控每個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設(shè)備以及人員操作規(guī)范。2023年頤豐食品開啟廠區(qū)全面升級(jí)改造工程，2023年年底已完成第一期改造工程，廠區(qū)形象煥新升級(jí)，這是頤豐食品塑造品牌形象、打造企業(yè)文化、維護(hù)服務(wù)信譽(yù)的有力舉措，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供保障。

洗雜服務(wù)自營(yíng)，以服務(wù)吸引客戶

2023年11月至今，頤豐食品正式開啟洗雜業(yè)務(wù)自營(yíng)模式。通過加強(qiáng)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提高作業(yè)效率、洗雜質(zhì)量檢查、數(shù)量交接管理、安全生產(chǎn)管理、成本費(fèi)用控制、收費(fèi)管理等工作，持續(xù)強(qiáng)化洗雜車間精細(xì)化管理，提升洗雜加工質(zhì)量，彰顯國企擔(dān)當(dāng)，提高商戶滿意度，提升洗雜業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。同時(shí)，為讓合作商戶感受和體驗(yàn)頤豐食品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，屠宰車間新設(shè)參觀通道，以更好的形象吸引更多的優(yōu)質(zhì)商戶入駐。

加強(qiáng)分拆物業(yè)管理，優(yōu)化場(chǎng)地利用率

頤豐食品屠宰業(yè)務(wù)目前的客戶群主要分為四類。一類為毛豬、肉批、分拆配送的綜合運(yùn)營(yíng)商；二類為肉批、分拆配送商戶；三類為品牌肉運(yùn)營(yíng)商戶；四類為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)個(gè)體豬肉檔口經(jīng)營(yíng)者。目前，頤豐食品重點(diǎn)圍繞屠宰主業(yè)經(jīng)營(yíng)，其中，分拆物業(yè)可以有效增加客戶粘性和引入新客戶。頤豐食品通過整合分拆物業(yè)、優(yōu)化場(chǎng)地利用率，并對(duì)分拆物業(yè)進(jìn)行定期效益考核、對(duì)低效物業(yè)進(jìn)行退出和滾動(dòng)招商管理，促進(jìn)屠宰業(yè)務(wù)提質(zhì)增效，為屠宰業(yè)務(wù)高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。

充分利用待宰區(qū)，開展豬倉公開招租

頤豐食品對(duì)存量物業(yè)進(jìn)行全面梳理，完成豬倉編號(hào)標(biāo)識(shí)，建立信息化+可視化收費(fèi)臺(tái)賬管理，嚴(yán)格執(zhí)行保底標(biāo)準(zhǔn)，建立低效物業(yè)退出機(jī)制，同時(shí)，對(duì)空置物業(yè)加快客戶招商。截至2024年3月中旬，物業(yè)標(biāo)的3633.2㎡已在產(chǎn)權(quán)交易服務(wù)中心掛網(wǎng)，優(yōu)質(zhì)客戶資源陸續(xù)進(jìn)駐。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，提升豬副產(chǎn)品的利用價(jià)值

頤豐食品擬與生物技術(shù)有限公司合作，該合作公司專業(yè)從事技術(shù)開發(fā)、研制、生產(chǎn)豬源性生物制品。本次合作是基于采集回收豬血作醫(yī)用藥物研究，能有效提高豬血利用價(jià)值；同時(shí)也將提升豬血回收收益，為公司創(chuàng)造更高的營(yíng)收點(diǎn)。

后續(xù)，頤豐食品將以全面升級(jí)改造為契機(jī)，持續(xù)完善屠宰業(yè)務(wù)和提升服務(wù)滿意度，爭(zhēng)取吸納更多優(yōu)質(zhì)的商戶協(xié)同合作，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)穩(wěn)步提升；同時(shí)開拓新的增量業(yè)務(wù)，將企業(yè)從單一業(yè)務(wù)發(fā)展成為多渠道多方向發(fā)展的綜合型企業(yè)，以多業(yè)務(wù)協(xié)同助推企業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。