國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝（CCTV-8播出） 視頻來(lái)源：新寶堂陳皮有限公司
中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（謝劍鋒） 在新會(huì)柑的成長(zhǎng)路上，從一粒青澀的柑胎，成長(zhǎng)為飽滿成熟的大紅柑，需要經(jīng)過(guò)風(fēng)雨的考驗(yàn)和猛烈的光曬，每一步都充滿自然的挑戰(zhàn)。百年中華老字號(hào)的新寶堂基于智慧農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)與創(chuàng)新，為新會(huì)柑的成長(zhǎng)配備“護(hù)盾”，通過(guò)控梢保果、無(wú)人機(jī)追肥、土壤監(jiān)測(cè)、飛防保果等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，助力它們開(kāi)啟高質(zhì)高產(chǎn)的精彩一生！
無(wú)人機(jī)追肥 圖片來(lái)源：新寶堂陳皮有限公司
無(wú)人機(jī)追肥 | 讓技術(shù)扎根鄉(xiāng)土
“有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥”，這句農(nóng)諺道盡傳統(tǒng)種植的艱辛。過(guò)去新會(huì)柑農(nóng)需肩挑手提完成施肥灌溉，不僅效率低下，還常出現(xiàn)漏施、重施問(wèn)題，不僅影響新會(huì)柑的收成，更白白浪費(fèi)了養(yǎng)分營(yíng)養(yǎng)。
針對(duì)傳統(tǒng)人工施肥灌溉不均、肥料浪費(fèi)等痛點(diǎn)，新寶堂利用無(wú)人機(jī)技術(shù)，優(yōu)化改進(jìn)了過(guò)去的短板，大大提高了新會(huì)區(qū)土壤的利用效率。
新寶堂通過(guò)開(kāi)展無(wú)人機(jī)實(shí)操培訓(xùn)，由農(nóng)業(yè)專家?guī)ьI(lǐng)種植人員一同學(xué)習(xí)農(nóng)用無(wú)人機(jī)追肥系統(tǒng)的使用操作。通過(guò)GPS導(dǎo)航精準(zhǔn)規(guī)劃航線，單架次承載75公斤水肥，無(wú)人機(jī)每小時(shí)作業(yè)面積比傳統(tǒng)施肥高出數(shù)十倍。
新寶堂種植部負(fù)責(zé)人說(shuō)道："過(guò)去十人三天干不完的活，如今兩架無(wú)人機(jī)一天之內(nèi)就能完成任務(wù)！"
多維培訓(xùn) | 讓人才哺育收成
智慧農(nóng)業(yè)的推廣，關(guān)鍵在于人才。新寶堂種植基地每月開(kāi)展交流會(huì)活動(dòng)，由種植基地負(fù)責(zé)人教授種植人員科學(xué)配比、氣象應(yīng)對(duì)、安全操作等模塊，培養(yǎng)他們成為綜合性農(nóng)業(yè)人才，為新會(huì)柑種植發(fā)展增效。
種植基地負(fù)責(zé)人教授種植人員技術(shù) 圖片來(lái)源：新寶堂陳皮有限公司
通過(guò)每月的交流培訓(xùn)，新寶堂培養(yǎng)了一批具備綜合技能的人員，他們能夠熟練地操作無(wú)人機(jī)進(jìn)行肥料噴灑、病蟲(chóng)防治等工作，提高了農(nóng)作的效率和精細(xì)度。這一培訓(xùn)大大降低了企業(yè)的用人成本和勞動(dòng)強(qiáng)度，展現(xiàn)出智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用將為企業(yè)發(fā)展提供更多可能。
如今多項(xiàng)新技術(shù)已覆蓋新寶堂萬(wàn)畝新會(huì)柑園，年輕的種植人員說(shuō)道：“操控?zé)o人機(jī)就像是打手游，但屏幕外卻是實(shí)實(shí)在在的豐收，讓我特別有成就感！”
控梢保果 | 讓營(yíng)養(yǎng)專注果實(shí)
新會(huì)柑現(xiàn)正值小青柑的生長(zhǎng)階段，生長(zhǎng)期間會(huì)不斷抽出新梢，如果新梢生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，就會(huì)和果實(shí)爭(zhēng)奪果樹(shù)的養(yǎng)分，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不良，甚至出現(xiàn)落果現(xiàn)象。此外，夏季的新會(huì)正是高溫、臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣頻發(fā)的季節(jié)，這些天氣會(huì)導(dǎo)致新會(huì)柑大量減產(chǎn)，因此控梢是新寶堂智慧農(nóng)業(yè)的重要一環(huán)。
控梢有別于簡(jiǎn)單的修枝修葉，而是通過(guò)科學(xué)地控制新梢的生長(zhǎng)，合理地剪掉多余的、影響果實(shí)生長(zhǎng)的枝條，讓新會(huì)柑能夠把有限的養(yǎng)分集中供應(yīng)給果實(shí)，專注地培育優(yōu)質(zhì)果實(shí)。
經(jīng)過(guò)控梢的新會(huì)柑，果實(shí)不僅能夠健康長(zhǎng)大，而且品質(zhì)比起不處理的更加優(yōu)良。
土壤監(jiān)測(cè) | 讓數(shù)據(jù)支持作業(yè)
土壤作為新會(huì)柑生長(zhǎng)的根本，只有充分了解土壤的理化性狀，才能滿足作物的養(yǎng)分需求。
除了組織人才培訓(xùn)，新寶堂還不斷更新土壤監(jiān)測(cè)設(shè)備，負(fù)責(zé)人定期帶領(lǐng)種植人員對(duì)種植基地進(jìn)行全面檢測(cè)，并取土壤樣本寄往專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，檢測(cè)土壤內(nèi)酸堿度、有機(jī)質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)元素，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果制定精準(zhǔn)的施肥方案！
正是由于控梢、施肥、飛防、土壤監(jiān)測(cè)的加持，新寶堂智慧農(nóng)業(yè)已經(jīng)助推新會(huì)柑踏上了一條高質(zhì)高產(chǎn)的全新征程。
新會(huì)柑產(chǎn)量的增加，意味著將能為更多人提供道地新會(huì)陳皮原料，也讓更多人能夠品嘗到優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的道地新會(huì)陳皮，感受這一藥食同源道地藥材的魅力。
新寶堂新會(huì)柑種植基地，嚴(yán)格執(zhí)行科技部重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“廣陳皮生態(tài)種植基地與產(chǎn)地加工技術(shù)示范”，優(yōu)質(zhì)的新會(huì)柑果實(shí)經(jīng)過(guò)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝，其藥用價(jià)值和品質(zhì)特點(diǎn)會(huì)更突出，而品質(zhì)的提升，是確保新會(huì)陳皮道地性的關(guān)鍵所在。
新寶堂與江蘇省中醫(yī)院、貴州同德藥業(yè)股份有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共建道地藥材新會(huì)陳皮專供基地。
新寶堂新會(huì)柑種植基地 圖片來(lái)源：新寶堂陳皮有限公司
傳承非遺接力棒 助力百千萬(wàn)工程
種植基地的這場(chǎng)“科技助農(nóng)”智慧農(nóng)業(yè)活動(dòng)正奔向更遠(yuǎn)的風(fēng)景，新寶堂的農(nóng)業(yè)專家也正將手中的農(nóng)業(yè)智慧傳承下去。
他們的努力不僅讓這片土地?zé)òl(fā)出蓬勃生機(jī)，也讓這國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝這一項(xiàng)非遺為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多的力量，為百千萬(wàn)工程注入新的活力與希望！
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