中山國企榮登全國食材供應(yīng)商百強(qiáng)，硬核實(shí)力守護(hù)“舌尖安全”

中國食品安全網(wǎng)訊（肖曉樂 陳炳秋）近日，全國2025年上半年最具競爭力食材供應(yīng)商百強(qiáng)榜單發(fā)布。在全國餐飲業(yè)招標(biāo)采購規(guī)模突破 86.22 億元的激烈競爭中，中山興中岐安食品有限公司（以下簡稱興中岐安公司）成為中山市唯一一家上榜企業(yè)，以全鏈條可溯的食品安全管控體系，在巨頭林立的激烈競爭中強(qiáng)勢突圍。

作為中山市屬國資企業(yè)——中山興中餐飲管理有限公司旗下全資子公司，興中岐安公司自 2022 年起踏入食品供應(yīng)領(lǐng)域以來，始終以守護(hù)“舌尖上的安全”為己任，從源頭筑牢安全防線， 現(xiàn)已取得食材配送、熱鏈配餐、食堂經(jīng)營所需的全部十三項(xiàng)資質(zhì)，并獲評“2024年中山市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。其中央廚房及配送流程被納入中山市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺，實(shí)現(xiàn)“源頭可追溯、流向可追蹤、責(zé)任可追究”。目前，興中岐安公司與興中集團(tuán)旗下各兄弟企業(yè)合作聯(lián)動，建立了一二三產(chǎn)融合的食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

興中岐安公司生產(chǎn)車間   圖片來源：中山興中岐安食品有限公司

在硬件設(shè)施上，興中岐安公司同樣展現(xiàn)出國企的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)。位于中山市火炬開發(fā)區(qū)2500㎡的凈菜分揀中心，每日可滿足約 6 萬人的冷鏈?zhǔn)巢呐渌托枨螅?500㎡的中央廚房，單餐產(chǎn)能約 6000 份，兩者協(xié)同作業(yè)，形成覆蓋周邊 1 小時(shí)車程的食材配送及熱鏈配餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

興中岐安公司廠房   圖片來源：中山興中岐安食品有限公司

興中岐安公司目前已累計(jì)服務(wù)客戶超166家，單餐服務(wù)人數(shù)超14.5萬人，公司不僅是食品供應(yīng)鏈賽道的有力競爭者，更是中山長者“食”事民生服務(wù)的核心支撐，為中山市東區(qū)街道、石岐街道、民眾街道等41個(gè)村（社區(qū)）的長者飯?zhí)锰峁┡洳头?wù)。其中，公司近日全新推出的社會餐飲品牌“幸薈住家菜”餐廳，創(chuàng)新打造集便民餐飲、長者飯?zhí)?、專家健康問診等多功能于一體的綜合性民生服務(wù)空間，構(gòu)建從餐桌到健康的全鏈條貼心“銀齡”守護(hù)，受到長者廣泛好評。

興中岐安公司長者飯?zhí)?span style="text-align: center; text-indent: 32px; white-space: normal;">   圖片來源：中山興中岐安食品有限公司   

此次入圍全國食材供應(yīng)商百強(qiáng)，標(biāo)志著中山國資食品企業(yè)首次躋身國家食品供應(yīng)鏈競爭第一梯隊(duì)，不僅是對興中岐安公司“全鏈條食品安全”模式的肯定，更彰顯了國資國企在民生關(guān)鍵領(lǐng)域的“壓艙石”作用。隨著粵港澳大灣區(qū)食品產(chǎn)業(yè)加速升級，這家以“安全、質(zhì)優(yōu)、放心”為基因的企業(yè)，正用心用情持續(xù)為大灣區(qū)食品安全貢獻(xiàn)更積極的作用。