行業(yè)著作《連鎖力量》深度解讀新寶堂：匠心獨(dú)運(yùn)，百年傳承

近日，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)編著的《連鎖力量》正式出版，作為一部深度聚焦廣東連鎖行業(yè)標(biāo)桿的著作，該書精心收錄了如華潤萬家、奈雪的茶等24家具有代表性的行業(yè)龍頭連鎖企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新實(shí)踐。新寶堂作為新會(huì)陳皮行業(yè)的中華老字號(hào)企業(yè)，其發(fā)展歷程與核心模式被深度剖析并收錄其中。

《連鎖力量》的新寶堂專欄  圖片來源：新寶堂陳皮有限公司

接下來，讓我們一起閱讀這份行業(yè)著作《連鎖力量》的新寶堂專欄，感受新寶堂在陳皮行業(yè)的匠心與堅(jiān)持。

在新會(huì)這片文化底蘊(yùn)深厚的土地上，有一種味道，經(jīng)歷了百年的風(fēng)雨洗禮，匯聚了歲月的精華，那便是陳皮的馥郁香氣。它不僅僅是一種食材，更是大自然與時(shí)間共同鑄就的藝術(shù)珍品，享有“一兩陳皮一兩金，千年人參，百年陳皮”的贊譽(yù)。新會(huì)陳皮宛如國家地理標(biāo)志產(chǎn)品中的一顆璀璨明珠，閃耀奪目。

現(xiàn)今，這份珍貴的文化遺產(chǎn)在江門市新會(huì)區(qū)新寶堂陳皮有限公司董事長(zhǎng)陳柏忠的手中，展現(xiàn)出了前所未有的生機(jī)與活力。身為百年陳皮中華老字號(hào)——新寶堂的第四代掌門人，同時(shí)也是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝代表性傳承人，陳柏忠的名字早已和這份古老技藝緊密相連，成為了傳承與創(chuàng)新的標(biāo)桿。

在陳柏忠的帶領(lǐng)下，新寶堂不但完整地傳承了傳統(tǒng)陳皮的制作工藝，還在傳承的基礎(chǔ)上勇于開拓創(chuàng)新。他巧妙地將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)技藝相結(jié)合，為新會(huì)陳皮的產(chǎn)業(yè)鏈注入了新的活力與無盡的可能。

走進(jìn)新寶堂，宛如踏入了一個(gè)陳皮的世界?？諝庵袕浡南銡?，那是時(shí)間的韻味，也是匠心的凝聚。在這里，每一片陳皮都在靜靜訴說著傳承與創(chuàng)新的感人故事，而陳柏忠正是這個(gè)故事的精彩講述者和堅(jiān)定推動(dòng)者。他憑借自身的智慧和汗水，譜寫著新寶堂與陳皮文化的新篇章。

“百年老字號(hào)”煥發(fā)“新活力”

2006年10月，“新會(huì)陳皮”與“新會(huì)柑”一同被列入國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，這在同類水果中極為罕見，歷史上少有同一個(gè)水果能同時(shí)擁有兩個(gè)“國家地理標(biāo)志”的稱號(hào)。2008年6月，“新會(huì)陳皮”成功注冊(cè)為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，自此，“新會(huì)陳皮”成為官方正式名稱，并廣泛應(yīng)用于宣傳推廣之中。

歷經(jīng)歲月洗禮，新會(huì)陳皮憑借其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和深厚的歷史文化底蘊(yùn)，煥發(fā)出新的發(fā)展活力。新會(huì)陳皮從業(yè)者以辛勤汗水續(xù)寫著這片土地的傳奇故事，讓新會(huì)陳皮在新時(shí)代綻放出更加璀璨的光芒。

在新會(huì)陳皮的發(fā)展歷程中，新寶堂無疑扮演了舉足輕重的角色。這家中華老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)辦于清光緒年間，祖輩四代均以經(jīng)營新會(huì)陳皮為生，業(yè)務(wù)涵蓋新會(huì)柑的種植、制作、研發(fā)及銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。

新寶堂創(chuàng)始人陳繼耀于清光緒三十四年(1908年)在新會(huì)魚欄開設(shè)了一間專門售賣陳皮的店鋪，命名為“新寶堂”，寓意陳皮乃新會(huì)之寶。憑借靈活的經(jīng)營策略和誠信經(jīng)營的理念，新寶堂迅速成為當(dāng)?shù)刂年惼ど烫?hào)。

第二代傳承人陳社源和阮瑞蓮在前人的基礎(chǔ)上，不僅傳承了新會(huì)陳皮的炮制技藝，還改良了儲(chǔ)存方法。第三代傳承人陳輝林自幼便參與家中新會(huì)柑的種植和管理，后來更在泗丫綜合加工廠(農(nóng)村集體單位)從事新會(huì)陳皮的供銷工作。1989年工廠轉(zhuǎn)制后，他承包了該廠，并將其改名為“新寶堂陳皮批發(fā)部”，繼續(xù)沿用祖輩創(chuàng)立的“新寶堂”老字號(hào)名稱。

第四代傳承人陳柏忠，是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝代表性傳承人。他自幼便與新會(huì)陳皮結(jié)下了不解之緣。從8歲起，他就開始與新會(huì)陳皮共處一室(房間被當(dāng)作倉庫使用)，協(xié)助父母進(jìn)行曬陳皮、縫麻包裝、倉儲(chǔ)堆放等簡(jiǎn)單操作。隨著年齡的增長(zhǎng)，在父親的悉心教導(dǎo)下，他逐漸學(xué)習(xí)了采摘、開皮、翻皮、曬皮、陳化等一系列技藝。在歲月的積淀和家庭氛圍的熏陶下，他18歲時(shí)便完全掌握了新會(huì)陳皮炮制技藝，并繼承了祖?zhèn)鞯莫?dú)特儲(chǔ)藏陳皮之法。

對(duì)于陳柏忠而言，陳皮不僅是他事業(yè)的基石，更是他生命中不可或缺的一部分。因此，在大學(xué)畢業(yè)后，并積累了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)后，他毅然決然地選擇回到家鄉(xiāng)，追隨父親的腳步，致力于經(jīng)營新會(huì)陳皮。

當(dāng)時(shí)，陳皮行業(yè)的品牌意識(shí)尚不強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要依賴“價(jià)格戰(zhàn)”。初入行的陳柏忠也曾跟隨這一趨勢(shì)。然而，在陳皮行業(yè)中摸爬滾打三年后，他發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的經(jīng)營模式已無法滿足市場(chǎng)需求。陳柏忠意識(shí)到低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)并非長(zhǎng)久之計(jì)，他決定重振“新寶堂”這一祖?zhèn)髅?hào)，用品牌為行業(yè)注入新的生命力。

陳柏忠摸著石頭過河，從產(chǎn)品入手，認(rèn)為先有“優(yōu)質(zhì)”才能有“優(yōu)價(jià)”，進(jìn)而形成影響力，樹立品牌。2008年，陳柏忠正式成立新寶堂陳皮有限公司，并注冊(cè)了“新寶堂”自有品牌。他在新會(huì)和江門等地開設(shè)專賣店，成為新會(huì)本土首個(gè)實(shí)行品牌連鎖經(jīng)營模式的特產(chǎn)企業(yè)。這一創(chuàng)新之舉讓新寶堂在陳皮行業(yè)中脫穎而出。

除了連鎖經(jīng)營外，陳柏忠還敏銳地抓住了電子商務(wù)的黃金發(fā)展期。早在2005年，他便注冊(cè)了阿里巴巴電商平臺(tái)，開拓電商渠道。雖然初期的電商事業(yè)并未取得顯著成效，甚至面臨虧損，但陳柏忠堅(jiān)信自己對(duì)市場(chǎng)的判斷。

新寶堂陳皮的產(chǎn)品不斷演變，從最初的煲湯原料，到茶飲，再到如今的食品、餐飲、酒、酵素飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品的推出，正是適應(yīng)時(shí)代新需求的體現(xiàn)。

2012年，陳柏忠作為新會(huì)陳皮的代表人物，在《舌尖上的中國》第一季中介紹了新會(huì)陳皮，由此廣受網(wǎng)友關(guān)注。同年，他也被廣東省文化和旅游廳確認(rèn)為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮制作技藝”的傳承人。這一榮譽(yù)不僅讓新寶堂這一老字號(hào)更加深入人心，也為陳柏忠的陳皮事業(yè)注入了新的活力。

此后的時(shí)間，陳柏忠同步著手打造陳皮非遺IP，他不僅將家中珍藏的老物件、老照片等悉數(shù)搬出，還邀請(qǐng)了專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行細(xì)致的整理、深入挖掘與精心提煉，巧妙地將這些元素融入到產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)與品牌宣傳之中。

國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝代表性傳承人——陳柏忠   圖片來源：新寶堂陳皮有限公司

在陳柏忠的引領(lǐng)下，新寶堂始終保持著創(chuàng)新的步伐，不僅在陳皮的品質(zhì)與口感上不斷追求卓越，更在包裝設(shè)計(jì)與營銷策略上傾注了大量心血。

在新寶堂的成功引領(lǐng)下，新會(huì)本土企業(yè)逐漸覺醒品牌意識(shí)，眾多新會(huì)陳皮品牌如春筍般嶄露頭角。在2023年揭曉的中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100榜單中，“新會(huì)陳皮”以993.87的高分連續(xù)兩年榮登該指數(shù)榜首，充分展現(xiàn)了其卓越的品牌影響力。而新寶堂董事長(zhǎng)陳柏忠，也在2024年12月獲授“2014-2024區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌·時(shí)代榜樣人物”。并在緊接著的2025年3月，新寶堂第四代傳承人陳柏忠先生被中華人民共和國文化和旅游部認(rèn)定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝代表性傳承人。

敬天時(shí)，匠心鑄就臻品

在種植過程中，新寶堂始終嚴(yán)格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，確保新會(huì)柑的源頭質(zhì)量。正是這份堅(jiān)持，使得新寶堂榮獲了科技部重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“廣陳皮生態(tài)種植基地與產(chǎn)地加工技術(shù)示范”的專項(xiàng)支持。

水土之養(yǎng)，同樣至關(guān)重要。新會(huì)地處西江與潭江交匯之處，加之南海海潮的定期倒灌，形成了獨(dú)特的“三水融通”水土特色。這種獨(dú)特的水土條件為新會(huì)陳皮提供了豐富的養(yǎng)分，使其具備了獨(dú)特的品質(zhì)和口感。相比之下，許多地方的水土條件都無法與之媲美。

新寶堂陳皮   圖片來源：新寶堂陳皮有限公司

氣候之韻，亦不可小覷。新會(huì)被圭峰山、古兜山和牛牯嶺環(huán)抱，形成了一個(gè)濕潤的盆地氣候。同時(shí)，新會(huì)邊上的崖門鎮(zhèn)又是一個(gè)出?？冢沟眠@里兼具海洋性氣候的特點(diǎn)。這兩種氣候的完美結(jié)合，為新會(huì)陳皮的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，使其既能夠吸收到濕潤氣候的滋養(yǎng)，又能夠感受到海洋的活力，從而形成了獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味。

最為關(guān)鍵的是新寶堂陳皮獨(dú)特的炮制技藝。這項(xiàng)技藝已被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為新寶堂的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！熬刺鞎r(shí)”是新寶堂不變的信仰。在炮制過程中，新寶堂始終嚴(yán)格遵循自然規(guī)律，因時(shí)制宜，確保每一道工序都與天地同步。從采摘、開皮、翻皮、曬皮到陳化，每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，以確保陳皮的品質(zhì)達(dá)到最佳。

在長(zhǎng)期的實(shí)踐和探索中，新寶堂逐步建立起了一套獨(dú)特的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)的炮制技藝流程。這套流程包括“三時(shí)”(三個(gè)采收時(shí)段)、“三式”(三種貨式)、“三色”(三種顏色)、“三級(jí)”(三個(gè)等級(jí))以及“三瓣”(三瓣開皮)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，以及“三年”陳化的科學(xué)流程。這些標(biāo)準(zhǔn)和流程的制定，使得新寶堂陳皮的品質(zhì)得到了進(jìn)一步的提升和保障。

陳柏忠堅(jiān)信，只有真心對(duì)待每一片陳皮，才能讓其釋放出純粹動(dòng)人的味道。這不僅是對(duì)顧客的誠摯承諾，更是對(duì)自然的崇高敬意。

除了大膽開啟“智慧農(nóng)業(yè)”的革新之路外，新寶堂始終堅(jiān)守國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝的傳承與弘揚(yáng)。通過建立新寶堂陳皮倉儲(chǔ)流通中心等措施，全力保障新會(huì)陳皮源頭的質(zhì)量管理。

新寶堂陳皮倉儲(chǔ)流通中心面積達(dá)10萬平方米，遵循國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，以“科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、管家式、全方位”為服務(wù)核心，建立新會(huì)陳皮標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)管理體系。依據(jù)新會(huì)獨(dú)特的“冷暖交替，干濕交替”氣候條件，新寶堂實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的全過程質(zhì)量控制。

守誠求真，品質(zhì)見證輝煌

歲月如梭，新寶堂已從昔日的小店鋪，蛻變成為陳皮行業(yè)的領(lǐng)軍者。然而，無論時(shí)光如何流轉(zhuǎn)，新寶堂對(duì)“守誠求真”的執(zhí)著追求始終如一。

在這個(gè)物欲橫流的市場(chǎng)洪流中，新寶堂猶如一股清流，堅(jiān)定不移地抵制住利益的誘惑，堅(jiān)決拒絕化學(xué)添加劑和速成法，始終堅(jiān)守著傳統(tǒng)的工藝精髓。他們用心甄選新會(huì)地道的茶枝柑，嚴(yán)格遵循國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——新會(huì)陳皮炮制技藝，秉承“天然生曬，自然陳化”的核心理念，對(duì)每一道工序都精益求精。

陳柏忠不僅從父輩那里繼承了精湛的制作技藝，更傳承了堅(jiān)定不移的經(jīng)營理念一一守誠求真。他說道：“從我父親那里傳承下來的，始終不變的就是我們的經(jīng)營信念一-講誠信、守信用。這是新寶堂立足之根本。無論是經(jīng)商、創(chuàng)業(yè)，還是個(gè)人立身處世，誠信與信用都是贏得他人信賴的基石。”

在廣東新會(huì)，陳柏忠的名字與新寶堂緊密相連。他以堅(jiān)定的誠信精神，為這家企業(yè)注入了深厚的底蘊(yùn)。即使面臨虧損的困境，他也始終堅(jiān)守誠信與品質(zhì)的底線，不為利益所誘。

創(chuàng)業(yè)之初，新寶堂尚未建立自己的新會(huì)柑種植基地，陳柏忠不得不高價(jià)進(jìn)購陳皮。然而，在銷售過程中，卻遭遇低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的困境。更令他痛心的是，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)混亂，部分商家為了暴利，竟將外地陳皮摻雜其中，以次充好。面對(duì)這種欺詐行為，陳柏忠的父親毅然決然地捍衛(wèi)了品質(zhì)與誠信的底線。他親自挑選陳皮，將假冒的“新會(huì)陳皮”一一剔除，即便這意味著巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

“第一年我虧了30萬元，在當(dāng)時(shí)是一筆不小的數(shù)目?！标惏刂抑两駥?duì)剛?cè)胄袝r(shí)的艱辛印象深刻。那次經(jīng)歷，讓他深刻認(rèn)識(shí)到誠信經(jīng)營的重要性。只有堅(jiān)守品質(zhì)，才能贏得顧客的信任;只有堅(jiān)持誠信，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中屹立不倒。因此，他更加認(rèn)真地向父親學(xué)習(xí)新會(huì)陳皮的制作技藝、儲(chǔ)存工藝、質(zhì)量鑒別技藝等，親自參與陳皮的種植、采摘、制作和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保每一片陳皮都源自新會(huì)大地。

如今，新寶堂已擁有自己的新會(huì)柑種植基地，實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈把控。無論市場(chǎng)如何變化，陳柏忠始終堅(jiān)守誠信經(jīng)營的初心與信念。他堅(jiān)信，只有誠以立身、信以興業(yè)，才能讓新寶堂這份古老的技藝在新時(shí)代煥發(fā)出更加璀璨的光芒。

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，當(dāng)一些人追逐短期利益、編造虛假信息時(shí)，新寶堂依然堅(jiān)守百年不變的“老路”一守誠求真。他們對(duì)“敬天時(shí)，唯守誠求真”的執(zhí)著追求，不僅是對(duì)品牌歷史的尊重，更是對(duì)每一位消費(fèi)者的真誠承諾。

為確保消費(fèi)者能夠購買到真正的新寶堂陳皮，新寶堂陳皮全國防偽系統(tǒng)設(shè)置了一瓶一碼，為每一件商品設(shè)置了獨(dú)有的“身份證”。消費(fèi)者只需通過防偽查詢，即可輕松辨別產(chǎn)品的真假，徹底杜絕了購買假冒偽劣產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。

在品牌發(fā)展的過程中，新寶堂也面臨著假冒偽劣產(chǎn)品的挑戰(zhàn)。對(duì)此，他們采取了法律手段進(jìn)行維權(quán)和打假，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益和品牌的聲譽(yù)。

作為新會(huì)陳皮行業(yè)的從業(yè)者，陳柏忠深知自己的責(zé)任與使命。他希望通過自己的努力，能夠讓更多的人了解新會(huì)陳皮、品味新會(huì)陳皮的獨(dú)特魅力。同時(shí)，他也希望將這份關(guān)于時(shí)間、誠信與匠心的傳統(tǒng)文化傳承下去，讓更多的人共同守護(hù)與傳承這份中華智慧。

在這里，每一片新會(huì)陳皮都承載著匠人的情感與汗水，它們不僅是藥食同源的佳品，更是時(shí)間的見證者、誠信的傳承者。新寶堂將繼續(xù)堅(jiān)守初心，用實(shí)際行動(dòng)詮釋“守誠求真”的真諦，讓這份古老的技藝在新時(shí)代綻放新的光彩。

新寶堂新會(huì)柑雙水種植基地   圖片來源：新寶堂陳皮有限公司

從傳承到創(chuàng)新，延伸陳皮產(chǎn)業(yè)鏈

接手新寶堂后，陳柏忠對(duì)新會(huì)陳皮事業(yè)的理解與追求邁上了新的臺(tái)階。新會(huì)陳皮不僅承載著傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，更蘊(yùn)含著廣闊的發(fā)展前景與巨大潛力。因此，他矢志通過科技創(chuàng)新，將這份傳統(tǒng)事業(yè)推向新的高峰。

傳統(tǒng)的炮制技藝是新會(huì)陳皮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的源和根，但隨著時(shí)代進(jìn)步，傳承數(shù)千年的中醫(yī)藥文化需要不斷創(chuàng)新，老字號(hào)不能只停留在傳承階段，運(yùn)用現(xiàn)代科技挖掘新會(huì)陳皮更多內(nèi)涵，可以為傳統(tǒng)陳皮行業(yè)帶來新思維、新變化和新成果。

“我們不愿僅僅停留在銷售原始皮料的層面，而是要借助科技手段，賦予新會(huì)陳皮更豐富的內(nèi)涵。通過文化、創(chuàng)新與科技的深度融合，提升新會(huì)陳皮的價(jià)值，開發(fā)出多元化的產(chǎn)品。從農(nóng)產(chǎn)品到食品，再到保健品、藥品，乃至未來的大健康產(chǎn)品，我們將逐步拓展新會(huì)陳皮的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)新會(huì)地區(qū)農(nóng)民增收，同時(shí)也為企業(yè)發(fā)展開辟出一條持續(xù)不斷的道路?！标惏刂疑钪?，新寶堂不僅是一個(gè)品牌，更是一份責(zé)任和使命。

在新會(huì)陳皮品牌的發(fā)展征途中，傳承與創(chuàng)新如同鳥之雙翼，不可或缺。在新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)中，新寶堂始終扮演著示范引領(lǐng)的角色，走在行業(yè)前列。面對(duì)當(dāng)時(shí)行業(yè)較為原始的狀態(tài)，陳柏忠敏銳地意識(shí)到，要實(shí)現(xiàn)陳皮產(chǎn)業(yè)的更大發(fā)展，必須進(jìn)行創(chuàng)新和變革。通過科學(xué)研究，他們揭示了新會(huì)陳皮的有效成分，用科學(xué)依據(jù)證明了其藥用和膳食價(jià)值。

新寶堂的科技賦能之路并非一蹴而就。自2007年起，他們先后與中國藥科大學(xué)、臺(tái)灣南臺(tái)科技大學(xué)、中山大學(xué)、五邑大學(xué)、廣州醫(yī)科大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、廣東藥科大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、華南理工大學(xué)、澳門大學(xué)等十所大學(xué)，以及 廣東省中醫(yī)院、南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院、江蘇省中醫(yī)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院南方經(jīng)濟(jì)作物研究中心、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物基因研究中心等三所三甲醫(yī)院和兩所科研機(jī)構(gòu)建立了產(chǎn)學(xué)研和商業(yè)合作關(guān)系。這些合作不僅為新寶堂帶來了技術(shù)支持，更為其產(chǎn)品的創(chuàng)新提供了源源不斷的動(dòng)力。

2016年，廣東新寶堂生物科技有限公司成立，以生物技術(shù)結(jié)合中醫(yī)藥技術(shù)為核心，在產(chǎn)品研發(fā)上不斷推陳出新，實(shí)現(xiàn)了新會(huì)柑肉資源的再利用，將新會(huì)柑價(jià)值最大化，陸續(xù)向市場(chǎng)推出陳皮酵素等一系列陳皮衍生新品，企業(yè)營收持續(xù)增長(zhǎng)，老字號(hào)的品牌活力再次被釋放出來。

在科研方面，新寶堂取得了顯著成果。他們承擔(dān)了廣陳皮研究的國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，發(fā)表了多篇SCI國際期刊論文和國內(nèi)研究論文，擁有多項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，并榮獲了多項(xiàng)科技獎(jiǎng)項(xiàng)。新寶堂陳皮酵素整體技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，新會(huì)柑綜合利用項(xiàng)目榮獲2022年度廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

在品牌塑造方面，新寶堂同樣不遺余力。他們與專業(yè)設(shè)計(jì)公司合作，設(shè)計(jì)了獨(dú)特的 LOGO和包裝VI，提升了產(chǎn)品的檔次和品牌形象。同時(shí)，他們推出了宣傳單張和宣傳冊(cè)子，用文化賦予陳皮更多的內(nèi)涵和價(jià)值，提升了整個(gè)陳皮產(chǎn)業(yè)的知名度和美譽(yù)度。

在銷售模式上，陳柏忠同樣敢于創(chuàng)新。他開設(shè)了新會(huì)第一家品牌化的陳皮專賣店，并將其成功打造為連鎖經(jīng)營模式。此外，他還是整個(gè)行業(yè)中第一個(gè)嘗試電商的人。早在2005年，他就涉足電商領(lǐng)域，雖然初期面臨虧損，但他從未放棄。隨著《舌尖上的中國》在央視的播出，新會(huì)陳皮作為亮點(diǎn)被全國觀眾熟知，新寶堂的電商業(yè)務(wù)也迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。

這條創(chuàng)新之路并非坦途，陳柏忠和他的團(tuán)隊(duì)面臨著科技、資金和市場(chǎng)的多重挑戰(zhàn)。然而，憑借著對(duì)新會(huì)陳皮的深厚情懷和使命感，他們毅然決然地投入了大量資金和精力，進(jìn)行了科研實(shí)踐。陳柏忠堅(jiān)定地說：“這些都是我在開辟一條前所未有的道路，可想而知其難度。但既然選擇了這條路，就一定要走下去，并且要走出一條屬于自己的路?！?/p>

正是憑借著這種敢于創(chuàng)新、勇于嘗試的精神，新寶堂在陳皮產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，成為行業(yè)的領(lǐng)航者。陳柏忠用自己的實(shí)際行動(dòng)詮釋了真正的企業(yè)家精神，也為行業(yè)樹立了一個(gè)值得學(xué)習(xí)的榜樣。

新寶堂的迅速成長(zhǎng)，能夠以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樹立行業(yè)規(guī)范，優(yōu)化市場(chǎng)秩序，起到了表率作用，同時(shí)提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，進(jìn)而推動(dòng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的可持續(xù)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2024 年，新會(huì)全區(qū)產(chǎn)出的新會(huì)柑產(chǎn)量超18萬噸，這一數(shù)字不僅彰顯了新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也反映了新寶堂等企業(yè)在其中的重要貢獻(xiàn)。而新會(huì)陳皮全鏈條總產(chǎn)值達(dá)261億元，更是體現(xiàn)了這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代科技和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的巨大潛力。

展望未來，新寶堂將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和升級(jí)，為區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的可持續(xù)發(fā)展樹立新的標(biāo)桿。