小番茄撬動大產(chǎn)業(yè)：錢大媽“訂單農(nóng)業(yè)”助力米易鄉(xiāng)村振興

中國食品安全網(wǎng)訊（封梅康）秋日陽光下，米易縣的番茄大棚內(nèi)，紅亮的番茄皮薄得能透光。掰開一個番茄，沙瓤中包裹著飽滿的汁水，酸甜的氣息瞬間彌散開來。在這片豐收的景象中，村民們正忙著采摘、分揀、裝車，一個個高山番茄即將通過錢大媽的銷售網(wǎng)絡，踏上前往全國市場的旅程。

 米易縣高山番茄種植基地   圖片來源：錢大媽

這一忙碌場景的背后，是社區(qū)生鮮專業(yè)連鎖品牌錢大媽與番茄全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)天雀優(yōu)鮮在日前達成的戰(zhàn)略合作。雙方在攀枝花市米易縣共同建設高山番茄種植基地，截至今年9月，錢大媽已累計采購米易高山番茄達1000萬斤，產(chǎn)品迅速進入成都等多地市場，收獲廣泛好評。這一合作不僅讓優(yōu)質(zhì)番茄走出了四川，更成為助力鄉(xiāng)村振興的生動實踐。

 錢大媽與天雀優(yōu)鮮共建米易高山番茄種植基地   圖片來源：錢大媽

米易縣以其得天獨厚的光熱資源和氣候條件而聞名，是四川省“稻菜”輪作糧經(jīng)復合種植模式的核心區(qū)域。這里冬暖夏涼、晝夜溫差大的特點，造就了米易高山番茄果形飽滿、色澤鮮亮、汁多味美等優(yōu)良品質(zhì)，使其成為消費者青睞的優(yōu)質(zhì)食材。目前，米易縣番茄種植總面積超過8萬畝，其中高山番茄種植面積達1.2萬畝，已成為當?shù)刂匾奶厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

在此基礎上，錢大媽與天雀優(yōu)鮮的合作進一步深化。雙方共同在米易建設標準化種植基地，開發(fā)專供系列產(chǎn)品，著力打通從“田間到餐桌”的高效產(chǎn)銷對接通道。按照規(guī)劃，雙方力爭到2026年實現(xiàn)銷售額突破1億元，助力米易高山番茄走出四川，暢銷全國。

這一合作模式的具體實施，為當?shù)剞r(nóng)戶帶來了實實在在的收益。天雀優(yōu)鮮在米易已簽約約400戶種植戶，覆蓋超1200畝的番茄種植面積。企業(yè)提供統(tǒng)一種苗、技術(shù)指導與保底價收購，保障農(nóng)戶收益；錢大媽則依托渠道優(yōu)勢，搭建線上線下一體化銷售網(wǎng)絡。這種“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的合作模式，不僅讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“賣得遠、賣得俏、賣得好”，更讓農(nóng)戶分享到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。

 米易縣當?shù)卮迕穹窒砀呱椒沿S收的喜悅   圖片來源：錢大媽

米易縣撒蓮鎮(zhèn)海塔村三組村民羅其敏今年種植了5畝高山番茄，預計銷售額達16萬元左右。他感慨道： “過去種番茄，最怕兩件事，一是種不好，二是賣不掉。兩家公司簽約加上訂單農(nóng)業(yè)保障，種子、技術(shù)有人管，還有保底價收購，心里踏實多了。明年我還要擴大種植面積?！?/p>

合作的順利推進，還得益于當?shù)卣拇罅χС帧Ｊ小⒖h兩級政府始終聚焦“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出山”的核心目標，從產(chǎn)業(yè)培育、基地建設、市場對接等環(huán)節(jié)發(fā)力，推動本地特色農(nóng)產(chǎn)品高效走向外部市場，為錢大媽這樣的專業(yè)零售終端直接對接本地基地創(chuàng)造了有利條件。

錢大媽的精準牽引下，米易高山番茄實現(xiàn)了從“提籃小賣”到“暢銷全國”的跨越。這種創(chuàng)新的直采模式不僅串聯(lián)起農(nóng)戶增收的希望，更彰顯出以市場為導向、以品牌為引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)振興新模式。錢大媽的實踐，在米易的青山綠水間，繪就了一幅產(chǎn)業(yè)興、百姓富的生動畫卷。