中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓勁 封梅康）  時(shí)值春運(yùn)高峰，清遠(yuǎn)市高速公路是出入省的重要通道。為保障廣大旅客飲食安全，清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展全市高速公路服務(wù)區(qū)食品安全檢查，著力為廣大旅客營(yíng)造安心、舒心的出行環(huán)境。

開(kāi)展全市高速公路服務(wù)區(qū)食品安全檢查  圖片來(lái)源：清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局

力抓風(fēng)險(xiǎn)排查，消除食品安全隱患。對(duì)全市高速公路服務(wù)區(qū)的餐飲單位進(jìn)行逐一檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、操作加工、餐飲具清洗消毒、食品貯存條件等是否符合要求，針對(duì)“三防”措施不到位、食品留樣不規(guī)范、食品采購(gòu)索證索票不規(guī)范等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行指導(dǎo)并督促整改，做到檢查不留死角，風(fēng)險(xiǎn)隱患不放過(guò)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員115人次，檢查高速公里服務(wù)區(qū)55家次，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患48個(gè)，發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)8份。

建立完善投訴處理機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)旅客關(guān)切。要求餐飲單位在大廳、就餐區(qū)、餐桌等顯著位置放置食品安全公示牌。旅客在店內(nèi)消費(fèi)產(chǎn)生投訴訴求時(shí)，能對(duì)照食品安全公示牌信息與店內(nèi)食品安全負(fù)責(zé)人聯(lián)系，按照“小事不出店、矛盾不激化、問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、糾紛快解決”的原則，當(dāng)場(chǎng)為投訴人服務(wù)解決。對(duì)店內(nèi)處理結(jié)果不滿意的旅客，可以根據(jù)公示牌上市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的電話進(jìn)行投訴舉報(bào)，確?！坝性V必應(yīng)、有應(yīng)必果，有果必復(fù)”。

大力推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，廣泛傳播清遠(yuǎn)味道。檢查過(guò)程中，向餐飲單位宣傳清遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵(lì)餐飲單位使用清遠(yuǎn)雞、北江河鮮、烏鬃鵝、連州菜心、麻竹筍等清遠(yuǎn)市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品制作具有清遠(yuǎn)特色的美食，用清遠(yuǎn)味道緩解廣大旅客旅途疲勞，溫暖旅客回家路。