中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 白艷華）每年的秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)，校園食品安全倍受社會(huì)各界廣泛關(guān)注。為深入開(kāi)展校園食品安全整治工作，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障廣大師生餐飲食品安全，近日，河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了2024年秋季校園食品安全檢查行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

在本次秋季校園食品安全執(zhí)法檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食堂“三防”設(shè)施規(guī)范使用、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、原料儲(chǔ)存、加工制作、餐具洗消、食品留樣、變質(zhì)或過(guò)期食品清理、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格按照食品安全工作需要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)履行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，全面提升食堂規(guī)范化運(yùn)行水平，切實(shí)保障學(xué)生用餐安全。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求校方舉一反三、嚴(yán)格整改，確保校園食品安全工作落細(xì)落實(shí)。

下一步，河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度和頻次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題不定期開(kāi)展“回頭看”，全面清除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局