中國食品安全網(wǎng)訊（徐冬寧 何愛新 記者紀紅霞）端午將至，為守護節(jié)日期間食品安全，讓全縣群眾暢享“安全粽”“放心粽”，河北省保定市定興縣市場監(jiān)督管理局近期啟動端午節(jié)食品安全專項檢查行動，全鏈條筑牢食品安全防護網(wǎng)。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：定興縣市場監(jiān)管局 徐冬寧 攝

定興縣市場監(jiān)管局以超市、便利店為檢查重點區(qū)域，針對在售粽子等節(jié)日食品開展全覆蓋排查。重點查驗冷鏈粽子存儲條件合規(guī)性，嚴厲打擊“三無”食品、過期食品及篡改生產(chǎn)日期等違法銷售行為，同時督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗制度，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。

定興縣市場監(jiān)管局委托第三方檢測機構對粽子、肉制品等節(jié)日食品開展12批次專項監(jiān)督抽檢，聚焦食品添加劑、微生物等指標進行精準檢測。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法依規(guī)開展核查處置工作，追溯問題源頭，堅決杜絕不合格食品流入市場。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：定興縣市場監(jiān)管局 徐冬寧 攝

定興縣市場監(jiān)管局特別提醒消費者，選購粽子需做到“三注意”。選渠道，一定要選擇證照齊全的商超，食品商店，合法電商等渠道購買；看標識，仔細檢查食品包裝完整性及標簽信息，確保廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容齊全清晰；存得當，嚴格按照食品包裝標注的儲存條件存放，冷藏、冷凍類粽子食用前需徹底加熱。

據(jù)悉，節(jié)日期間，定興縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大市場巡查力度，同步暢通12315投訴舉報渠道，對各類食品安全違法行為保持高壓打擊態(tài)勢，全力保障群眾“舌尖上的安全”，讓全縣人民度過一個安全、祥和的端午佳節(jié)。