保定市定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展端午節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐冬寧 何愛(ài)新 記者紀(jì)紅霞）端午將至，為守護(hù)節(jié)日期間食品安全，讓全縣群眾暢享“安全粽”“放心粽”，河北省保定市定興縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期啟動(dòng)端午節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，全鏈條筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)。

專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局 徐冬寧 攝

定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局以超市、便利店為檢查重點(diǎn)區(qū)域，針對(duì)在售粽子等節(jié)日食品開(kāi)展全覆蓋排查。重點(diǎn)查驗(yàn)冷鏈粽子存儲(chǔ)條件合規(guī)性，嚴(yán)厲打擊“三無(wú)”食品、過(guò)期食品及篡改生產(chǎn)日期等違法銷(xiāo)售行為，同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。

定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)粽子、肉制品等節(jié)日食品開(kāi)展12批次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，聚焦食品添加劑、微生物等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)檢測(cè)。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法依規(guī)開(kāi)展核查處置工作，追溯問(wèn)題源頭，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。

專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局 徐冬寧 攝

定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局特別提醒消費(fèi)者，選購(gòu)粽子需做到“三注意”。選渠道，一定要選擇證照齊全的商超，食品商店，合法電商等渠道購(gòu)買(mǎi)；看標(biāo)識(shí)，仔細(xì)檢查食品包裝完整性及標(biāo)簽信息，確保廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容齊全清晰；存得當(dāng)，嚴(yán)格按照食品包裝標(biāo)注的儲(chǔ)存條件存放，冷藏、冷凍類(lèi)粽子食用前需徹底加熱。

據(jù)悉，節(jié)日期間，定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大市場(chǎng)巡查力度，同步暢通12315投訴舉報(bào)渠道，對(duì)各類(lèi)食品安全違法行為保持高壓打擊態(tài)勢(shì)，全力保障群眾“舌尖上的安全”，讓全縣人民度過(guò)一個(gè)安全、祥和的端午佳節(jié)。