中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉瓊 黃珂 記者紀(jì)紅霞）近日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了2024年市場(chǎng)監(jiān)管科學(xué)實(shí)驗(yàn)展演活動(dòng)獲獎(jiǎng)名單，河北省食品檢驗(yàn)研究院選送的展演作品《八戒戒糖記》榮獲二等獎(jiǎng)。

本次展演活動(dòng)共分為兩個(gè)階段。經(jīng)過第一階段專家組評(píng)審，河北省食檢院的展演作品在全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門選送作品中脫穎而出，順利入圍第二階段。在第二階段活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，河北省食檢院的參賽隊(duì)伍以食品安全為主題，通過生動(dòng)有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)向現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行了科普知識(shí)趣味分享——食品中含糖量的測(cè)定，無蔗糖食品不等于無糖食品，代糖在無糖食品中的應(yīng)用，長(zhǎng)期攝入代糖對(duì)身體健康帶來的風(fēng)險(xiǎn)危害等，讓觀眾在寓教于樂的情景模擬中，掌握了食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提高了食品安全意識(shí)，強(qiáng)化了科學(xué)健康生活理念。

今年以來，河北省食檢院堅(jiān)持創(chuàng)新科普表現(xiàn)形式，加強(qiáng)科普專家隊(duì)伍建設(shè)，打造多部食品安全科普獲獎(jiǎng)精品，榮獲國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局市場(chǎng)監(jiān)管科普講解大賽一等獎(jiǎng)、河北省科普講解大賽三等獎(jiǎng)、2項(xiàng)省局科普講解大賽一等獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，得到行業(yè)廣泛關(guān)注和認(rèn)可。

據(jù)悉，下一步，河北省食檢院將繼續(xù)高度重視科普工作，激發(fā)科技工作人員創(chuàng)作熱情，有力推動(dòng)食品安全科普理念深入人心，共享健康生活，有效助力食品安全社會(huì)共建共享。