中國食品安全網(wǎng)訊(杜宜)?12月13日,記者從宜昌市夷陵區(qū)霧渡河市場監(jiān)管所了解到,為全力推進(jìn)小作坊提檔升級,進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為,嚴(yán)厲打擊黑作坊,2019年,霧渡河市場監(jiān)管所多措并舉,大刀闊斧對全鎮(zhèn)小作坊進(jìn)行升級改造,交上了一份滿意的答卷。
據(jù)了解,該監(jiān)管所上半年分別召開了茶葉、豆腐、菜籽油小作坊整治會及取證整治會,從思想上提高小作坊業(yè)主的信心和決心,充分認(rèn)識整治掛證的重要性。
霧渡河市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該監(jiān)管所通過走訪入戶、結(jié)合村級食藥信息員上報的信息,進(jìn)一步開展摸底排查,摸清無證無照小作坊底數(shù),完善全鎮(zhèn)茶葉、豆腐、菜籽油小作坊監(jiān)管檔案。通過摸底,全鎮(zhèn)共有3家白酒小作坊、9家茶葉小作坊,12家豆腐小作坊,8家菜籽油小作坊。
同時,該監(jiān)管所嚴(yán)格落實“洗手更衣、地平墻白、煤灰隔離、視頻監(jiān)控”十六字改造要求,針對不同行業(yè)的特點,分類進(jìn)行點對點指導(dǎo),督促業(yè)主改善衛(wèi)生條件、合理規(guī)劃布局、提高管理水平,規(guī)范小作坊加工行為。
在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上,該監(jiān)管所確定示范試點,加大指導(dǎo)力度,打造一批食品小作坊示范點。在示范作坊的引領(lǐng)下,全鎮(zhèn)共有3家白酒小作坊、9家茶葉小作坊、4家豆腐小作坊、3家菜籽油小作坊取得《食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證》。
該負(fù)責(zé)人表示,根據(jù)夷陵區(qū)統(tǒng)一安排,對整改合格取證的小作坊和生產(chǎn)企業(yè),分別按照0.3萬、2萬的標(biāo)準(zhǔn),給予提檔升級現(xiàn)金補助。下一步,霧渡河監(jiān)管所將進(jìn)一步推動其他小作坊整改提升,取得合法證件,力爭小作坊提檔升級完成率達(dá)100%。對到期仍未取證的小作坊,將依法予以取締。