湖北崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局：食品快檢 “大比武” 守護(hù)“菜籃子”安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李慧 趙青秀 記者胡毅） 5月9日，湖北省咸寧市崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦全縣系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)競(jìng)賽活動(dòng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的12名快檢人員參加比賽。本次競(jìng)賽分為理論知識(shí)和技能操作兩個(gè)環(huán)節(jié)，理論知識(shí)測(cè)試、技能操作競(jìng)賽均采用百分制，總成績(jī)中理論知識(shí)成績(jī)占30%，技能操作比賽成績(jī)占70%。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

理論知識(shí)競(jìng)賽主要測(cè)試食品安全法律法規(guī)、食品快檢基礎(chǔ)知識(shí)和《關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)使用的意見》等內(nèi)容。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

技能操作競(jìng)賽主要圍繞農(nóng)藥殘留、食品中易濫用和非法添加物、獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留、重金屬、微生物等檢測(cè)項(xiàng)目，重點(diǎn)考查參賽選手對(duì)快速檢測(cè)設(shè)備使用的規(guī)范性、熟練度及準(zhǔn)確度。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

經(jīng)過一番激烈的角逐，綜合考核參賽選手的理論知識(shí)考試成績(jī)和技能操作成績(jī)，最終青山所丁佳獲一等獎(jiǎng)，白霓所田瑤獲二等獎(jiǎng)，石城所羅嘉雯獲三等獎(jiǎng)。

本次競(jìng)賽既是對(duì)快檢人員業(yè)務(wù)知識(shí)掌握情況的一次大練兵、大比武、大檢閱，也是對(duì)食品快檢體系建設(shè)的一次大規(guī)范、大鞏固、大提升。

下一步，崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以此為契機(jī)，引導(dǎo)市場(chǎng)監(jiān)管快檢人員繼續(xù)學(xué)習(xí)食品安全快檢技能，不斷提升基層食品安全快檢能力，進(jìn)一步建設(shè)快檢隊(duì)伍，充分發(fā)揮食品快檢風(fēng)險(xiǎn)防范作用，全力保障人民群眾“菜籃子”安全。