中國食品安全網(wǎng)訊（黃柱越 記者胡毅）為進一步加強洪山區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，守護人民群眾舌尖上的安全，9月7日上午，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王松濤一行人來到廣埠屯菜市場和市井薈獅城匯市場，對嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動開展現(xiàn)場督導。

執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了經(jīng)營者主體資質(zhì)是否齊全，是否存在采購來源不明的肉類及肉制品，生鮮肉品是否持有動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證等情況。

王松濤要求工作人員，準確把握新形勢下涉肉類產(chǎn)品違法犯罪規(guī)律特點，主動摸排，強化區(qū)局與洪山公安分局和街道社區(qū)的溝通配合，在日常監(jiān)管和接報投訴工作中尋找線索。繼續(xù)加強對肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為的監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測，確保轄區(qū)肉制品來源合法，去向可追。進一步強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，做好案件線索的雙向移交，加強執(zhí)法聯(lián)動，做好行刑銜接。

洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視肉制品專項整治工作，在前期組織召開了肉制品生產(chǎn)單位集中警示約談暨業(yè)務培訓會，結(jié)合日常監(jiān)督檢查和專項整治掌握的情況對肉制品生產(chǎn)單位提出“五嚴”要求，督促生產(chǎn)者提高法律意識，落實企業(yè)主體責任，規(guī)范生產(chǎn)行為，從源頭預防風險。結(jié)合日常市場監(jiān)管與專項檢查工作任務，督促生產(chǎn)單位落實主體責任，要求企業(yè)相關負責人加強食品安全管理。

截至目前，共檢查32家次，發(fā)現(xiàn)問題3個，問題已全部整改到位。同時，協(xié)調(diào)推進食安、農(nóng)安、公安“三安聯(lián)動”，持續(xù)開展“鐵拳行動”，精準出擊，共查辦肉制品食品安全違法案件6件，其中移送公安機關2起。

一系列措施的實施，有效遏制了肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，營造了更加健康、安全的食品消費環(huán)境。下一步，洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)按照工作部署，加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，切實規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。