中國食品安全網(wǎng)訊（杜佳偉?記者胡毅）?8月27日，宜昌市夷陵區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員到梅林小學開展開學前食品安全督查，全面開啟開學季食品安全監(jiān)管模式。
執(zhí)法人員查看食堂改造工程
據(jù)了解，梅林小學暑期對該校食堂進行了改造升級，目前工程還未完工。此次督查重點圍繞該校臨時食堂選址、食品加工流程布局、食品安全管理等提出了指導性意見。執(zhí)法人員要求，在臨時食堂使用期間，該校要嚴格落實食品安全主體責任，認真履行食品進貨查驗、從業(yè)人員管理、加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品留樣等各項規(guī)章制度，確保過渡期間的食品安全。同時，對校園周邊餐飲店、食雜店及小攤販開展集中檢查，嚴查小食品、方便食品、“五毛”食品的索證索票、進貨查驗等情況，嚴防銷售過期、“三無”和不合格食品經(jīng)營行為，切實凈化校園及周邊食品市場秩序。
與學校工作人員進行溝通
夷陵區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，將以此次檢查為起點，全面開展學校食品安全專項監(jiān)督檢查，力爭開學前完成全部督導工作，為新學期師生飲食安全保駕護航，全力構筑安全防線。
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