中國食品安全網(wǎng)訊(孫磊?曾凡力?記者胡毅)12月24日,記者從襄陽市南漳縣市場監(jiān)督管理局了解到,12月25日——28日,南漳縣政協(xié)第十屆四次會議、南漳縣第十八屆人民代表大會第四次會議將陸續(xù)召開,該局高度重視,采取多項措施,確保“兩會”期間餐飲服務食品安全。
為此,該局精心部署,明確任務,提前介入,于12月23日安排執(zhí)法人員前往會議代表、委員就餐住宿單位豐源國際大酒店、崢嶸酒店進行檢查,重點檢查接待單位操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購查驗記錄、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒設(shè)施運轉(zhuǎn)情況、食品留樣以及餐廚廢棄物處理等,簽訂重大活動食品安全承諾書。
同時,該局加強值班,全程監(jiān)管,不留死角,要求會議期間每個接待單位派駐2名經(jīng)驗豐富的執(zhí)法人員全程駐點,通過強化值班制度,提高食品從業(yè)人員的安全意識,確保食品原料采購、制作、食用全程安全。
此外,該局多方征求意見,熱情服務,派駐執(zhí)法人員主動與相關(guān)部門負責人溝通,匯報食品安全保障工作,聽取代表和委員的建議,積極改進,保證參會人員吃得放心、住得安心。