“網湖鳙魚”躍入都市“盒馬鮮生”陽新“一條魚”游出“一條鏈”

中國食品安全網訊 (李榕 洪建軍 程華新) 碧水如鏡映青山，詩情畫意生態(tài)美。小雪時節(jié)，走進鄂南陽新縣王港湖，水天一色，鳥飛魚躍；徜徉長江旁，水天交織，江豚嬉戲；信步富河，綠樹成蔭，碧波蕩漾……如畫水鄉(xiāng)，綠意盎然。

這是陽新縣“漁業(yè)向綠、生態(tài)向美、發(fā)展向新”的一個縮影，讓生態(tài)“紅利”實實在在地轉變?yōu)榘l(fā)展動力、民生“福利”。

“一條魚”是陽新縣農發(fā)公司打造“五個一”主導產業(yè)，在陽新縣農發(fā)公司黨委的正確領導下，縣農發(fā)水產產業(yè)投資管理發(fā)展有限公司（以下簡稱：縣農發(fā)水產公司）積極踐行“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，錨定“守護百湖碧水，推動融合發(fā)展”的決心，以供應鏈思維構建產業(yè)鏈、提升價值鏈，著力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)、生態(tài)保護、文旅開發(fā)、特色服務四大優(yōu)勢產業(yè)，“一條魚”游出“一條鏈”，繪就了新時代“人水和諧”的綠色畫卷。

一條原味“生態(tài)魚”

“水清魚豐”繪錦繡，“人放天養(yǎng)”添新曲。“網湖鳙魚”是陽新縣百萬民眾餐桌上必不可少的一道美味佳肴，一頭連著增收增效，一頭連著美好生活。20世紀60年代開始人工養(yǎng)殖，80年代用青草等飼養(yǎng)，90年代改用秸稈等飼養(yǎng)，新世紀用尿素等化肥飼養(yǎng)，雖然產量成倍增加，但水生態(tài)環(huán)境受污染，魚品質下降。

如何破題，尋求完美平衡，實現生態(tài)效益、社會效益、市場效益并重。如今，陽新縣農發(fā)水產公司年產有機魚已達200萬噸，不僅暢銷廣東、江蘇、浙江、重慶等13個省市，還“躍”入都市“盒馬鮮生”超市。

“9條89斤！……”、“5噸網湖鳙魚，這是上海盒馬鮮生超市提前定購的‘雙節(jié)’商品。”陽新縣農發(fā)水產公司總經理劉春雨說，“只有守住了水質，才有發(fā)展產業(yè)的前提和底氣。只有產業(yè)發(fā)展了，才更有能力和辦法守護水質。”

公司充分利用大泉湖、石灰寨湖、蓮花湖、牧羊湖等41個湖泊15.5萬多畝養(yǎng)殖面積，推行生態(tài)型綠色養(yǎng)殖方式，實施“人放天養(yǎng)、以魚護水、以魚凈水”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，主養(yǎng)鳙魚、鰱魚等濾食性魚類凈化水質，2023年產量達1500多萬斤，批發(fā)價格超過人工養(yǎng)殖同類魚10%，實現生態(tài)效益與經濟效益雙贏。

步入網湖，眼前水域遼闊，湖風清新，時有天鵝成群飛過。

“湖水碧波，‘魚’躍掀起‘增收浪’，我們這里不投餌、不施肥、不用藥……網湖水質較原先得到了極大的提升，基本保持在Ⅳ類左右。”劉春雨介紹，在黃石市網湖濕地管理局監(jiān)督和支持下，網湖8萬畝養(yǎng)殖水面，大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，實施“人放天養(yǎng)、自然生長、捕大留小、階段性調控”的凈水養(yǎng)殖模式，實現“以水養(yǎng)魚、以魚凈水”的良性循環(huán)。

映碧水，輕舟蕩漾畫圖中；千絲綠，日照鰱鳙萬點彤?！吧鷳B(tài)好了，天鵝、白鷺、野鴨也飛來了。”網湖村古稀黨員劉代格說，“看，這是國家一級重點保護野生動物白鶴，與熊貓一樣屬于國寶。那是灰鶴……以前也不知道這些鳥叫什么名字，鳥越來越多了，對它們也就熟悉起來?！?/p>

一條拓展“產業(yè)鏈”

一條活魚躍水上，兩行翠柳釣斜陽，漣漪蕩起千層浪，風送輕舟向遠方。

培育“芯片”，以養(yǎng)定種。來到寶塔湖魚苗孵化基地，“魚躍龍門展新姿，游出產業(yè)拓展路”的標語十分醒目。劉春雨信心滿滿的介紹，公司投資1920萬元，構建5762畝高標準魚苗孵化和培育基地，涵蓋常規(guī)魚苗和特色魚苗，預計年產值1115萬元，年效益300萬元。

“合”在產業(yè)，“贏”在鏈上。陽新縣農發(fā)水產公司與華中農大合作，投資1929萬元打造生態(tài)飼料鱖魚產業(yè)示范基地。項目施工現場，鏟車、挖掘機，往來穿梭，產業(yè)工人們正鉚足干勁，加緊施工，一派繁忙的施工景象。項目工程年前完工，明年可實現年總產值約600萬元。

鏈上發(fā)力，重點突破。投資5600萬元，創(chuàng)建“網湖鳙魚”深加工基地，施工現場，工人們正在進行土地平整、設備進場、廠房建設等施工工序，叉車穿梭不斷，項目建設井然有序。該項目占地面積2600畝，建設產業(yè)園、產業(yè)配套、研發(fā)配套等智能化生產線,包含生態(tài)停車場、國家級科普軍墾園慢行綠道、濱水棧道、觀景平臺等，打造“網湖鳙魚”文化IP，奏響“百湖交響曲”，延伸“魚”產業(yè)價值鏈，提升產品附加值和市場競爭力。

“依托科研優(yōu)勢，推動品種、技術等研發(fā)創(chuàng)新，促進漁業(yè)提質增效、轉型升級和高質量發(fā)展?！标栃驴h農發(fā)水產公司副總經理張文濤說。

深化育種養(yǎng)殖、提升加工水平……近年來，公司推動漁業(yè)鏈條、品牌宣傳推廣和城市標識打造，讓一條魚“游出”整條產業(yè)鏈；通過引進新品種與擴大繁育能力并重，大力實施種業(yè)提升行動，念好“魚”字訣，打好“特”字牌，唱好“產”字歌，推進水產種業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

一張品牌“金名片”

陽新，東枕長江，百里富河，湖泊眾多，享有“百湖之縣”之美譽，自古就是“魚米之鄉(xiāng)”

陽新魚，鮮、香、肥、嫩，實為鄂南一大特色美味，在水產歷史上，人和水之間的關系是“人取水予”，其常見魚類有80種，其中具有重要漁業(yè)意義的魚類有青魚、草魚、鰱、鳙、鯽、鯉、團頭魴、翹嘴鲌、蒙古鲌、紅鰭原鲌等18種。從20世紀60年代開始人工養(yǎng)殖，再到新時代“有機魚”，通過漁業(yè)產品國家質量安全體系認證，塑造生態(tài)漁業(yè)“網湖鳙魚”品牌，聞名遐邇，游進了全國品牌水產品行列，成為陽新名片、陽新品牌。

水質一年年向好，魚的品質一年年攀高。還是那條“網湖鳙魚”，冷鏈物流既是“最先一公里”，也是“最鮮一公里”，從論車賣到論條賣，從一斤魚賣6.5元，到3斤魚賣48元，這不是“翻一番”，而是“打了幾個滾”。從育苗、加工、養(yǎng)殖到運輸、貿易等，“網湖鳙魚”產業(yè)形成了較為完善的產業(yè)鏈，這條“魚”，攪活了陽新漁業(yè)“一池春水”。

全面激活“水經濟”，謀深做透“水文章”?！熬W湖鳙魚”不止魚滿倉，更是全產業(yè)鏈發(fā)展的美好愿景——通過資源優(yōu)化配置，構建出從一粒“魚卵”，一條“魚”，發(fā)展為一條“產業(yè)鏈”，再到產業(yè)“生態(tài)圈”的整個“漁”產業(yè)高質量發(fā)展。