中國食品安全網(wǎng)訊（程威特 孫濤 記者胡毅）3月25日至26日，國家富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心（以下簡稱國硒中心）主任、武漢輕工大學(xué)黨委副書記（正校級）程水源，硒科學(xué)與工程現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院副院長蔡杰應(yīng)邀赴江西省吉安市萬安縣考察富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展并簽署合作協(xié)議。萬安縣委書記陳海民，縣委副書記、縣長巫太明熱情接待了程水源一行。

25日下午，萬安縣富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會召開，縣政協(xié)副主席周愛福、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表、企業(yè)代表參會。會上，與會人員圍繞“農(nóng)產(chǎn)品如何達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)”“富硒精深加工產(chǎn)品的研發(fā)”“品牌知名度和認(rèn)可度提升”等議題紛紛發(fā)言。

蔡杰介紹國硒中心的定位和主要職能，并就農(nóng)產(chǎn)品硒含量的穩(wěn)定性、檢測與認(rèn)證等核心技術(shù)問題進(jìn)行了講解與交流。程水源在交流中表示，萬安縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及企業(yè)發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)的積極性有目共睹，要在厘清自身富硒資源的基礎(chǔ)上因地制宜，發(fā)展具有萬安縣特色的富硒產(chǎn)業(yè)，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。同時要發(fā)揮“政府主導(dǎo)，企業(yè)主體”的協(xié)同作用，激發(fā)各類市場主體創(chuàng)新活力。

26日上午，萬安縣委理論學(xué)習(xí)中心組（擴(kuò)大）會議召開?？h委書記陳海民，縣委副書記、縣長巫太明以及縣四大家領(lǐng)導(dǎo)，各部門主職及鄉(xiāng)鎮(zhèn)書記鎮(zhèn)長參加會議。

會上，程水源和蔡杰分別以《硒之科普與硒資源轉(zhuǎn)化成富硒產(chǎn)業(yè)》《富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品的發(fā)展趨勢》為題作專題報(bào)告。程水源從硒元素科學(xué)認(rèn)知切入，通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)和生動的案例，系統(tǒng)梳理了硒資源分布特征、健康價值和產(chǎn)業(yè)化路徑，為萬安縣富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的思路和方向。蔡杰圍繞富硒農(nóng)產(chǎn)品的概念、精深加工技術(shù)的最新進(jìn)展、發(fā)展趨勢與挑戰(zhàn)分析、市場策略與實(shí)施建議，以及檢測與認(rèn)證體系等內(nèi)容，深度剖析了富硒功能食品研發(fā)和市場消費(fèi)趨勢，并結(jié)合國硒中心的實(shí)踐案例對萬安縣硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出建議，為該縣富硒農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)差異化競爭、破解同質(zhì)化難題提供了可行思路。

會后，國硒中心與萬安縣舉行了研發(fā)示范中心授牌及科技合作協(xié)議簽約儀式。巫太明與程水源共同出席活動并致辭，雙方代表現(xiàn)場簽約并完成授牌。縣委常委、副縣長陳迪于，縣政協(xié)副主席周愛福參加儀式。

程水源表示，國硒中心將進(jìn)一步發(fā)揮科研優(yōu)勢，特別是在硒檢測技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)以及精深加工技術(shù)等領(lǐng)域，與萬安開展深入對接與合作，為萬安富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。巫太明指出，與國硒中心此次合作將重點(diǎn)突破科技短板，推動人才培育、科研攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化，加快“富硒農(nóng)產(chǎn)品、萬安原產(chǎn)地”品牌走向世界。

據(jù)悉，此次合作將全面助推萬安縣富硒產(chǎn)業(yè)“三駕馬車”（科技、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈）提檔升級，進(jìn)一步擦亮“硒旺萬安”這一金字招牌，為萬安縣實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興與縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐。