中國食品安全網(wǎng)訊（王朝兵 王一峰 記者胡毅） 為全面壓緊壓實轄區(qū)食品生產(chǎn)單位積極落實食品安全主體責(zé)任，嚴防、嚴控、嚴管食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，湖北省襄陽市襄州區(qū)市場監(jiān)管局精準施策，打出一系列“組合拳”，扎實推進轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實。

走訪企業(yè) 圖片來源:襄州區(qū)市場監(jiān)管局

調(diào)研走訪 收集問題。自《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》實施以來，該局對全區(qū)96戶食品生產(chǎn)企業(yè)進行逐一走訪調(diào)研。在調(diào)研過程中，發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)在落實主體責(zé)任方面存在智慧動態(tài)評估分數(shù)不高、執(zhí)行制度流于形式、風(fēng)險管控清單不實等問題，針對存在的問題，襄州區(qū)局多次召集企業(yè)和食品相關(guān)股室進行研討，制定行之有效的整改措施。

重點督導(dǎo) 一企一策。襄州區(qū)市場監(jiān)管局梳理2023年度以及2024年以來轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)在落實食品安全主體責(zé)任方面存在的問題，確定重點督導(dǎo)幫扶的14戶企業(yè)名單，一企一策，精準幫扶。針對部分企業(yè)食品安全員調(diào)整的問題，組織監(jiān)管干部深入企業(yè)，對新的食品安全員現(xiàn)場指導(dǎo)填報，提升食品安全員的管理水平；對多次幫扶落實主體責(zé)任仍然不力的企業(yè)，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》下達責(zé)令改正通知書，目前已對5戶食品生產(chǎn)企業(yè)下達責(zé)令改正通知書，要求企業(yè)在規(guī)定期限內(nèi)整改到位。

開展培訓(xùn) 壓實責(zé)任。對全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)集中開展培訓(xùn)，根據(jù)襄陽市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患和監(jiān)管措施清單，從生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗等9個項目、53個風(fēng)險隱患、135條防控措施入手，講解食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在風(fēng)險隱患，向企業(yè)普及食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患和防控措施，幫助企業(yè)對照食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患，更好地識別和解決問題；同時，該局還建立了食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險管控清單更新機制，要求企業(yè)及時更新清單內(nèi)容，確保風(fēng)險管控措施的有效性。

通過以上措施，襄州區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的質(zhì)效得到了顯著提升。目前，全區(qū)96戶在產(chǎn)在營的食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任“日管控、周排查、月調(diào)度”制度達100%，企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任智慧動態(tài)評估得分高于全省平均分。

下一步，襄州區(qū)市場監(jiān)管局將進一步強化主體責(zé)任政策宣傳貫徹及監(jiān)督檢查工作，不斷建立完善食品安全管理制度，推動企業(yè)發(fā)展和安全“雙贏”，牢牢守住食品安全底線。