中國食品安全網(wǎng)訊（和江恩 記者胡毅）2月12日，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)管局張家灣市場監(jiān)管所召開專題會議，布置春季開學(xué)季學(xué)校食品安全隱患排查工作。會上，該所負責(zé)人傳達了上級文件精神，講明了食品安全檢查的重要意義，并對學(xué)校食品安全隱患排查工作進行了明確分工，對具體內(nèi)容進行了嚴格要求。

會后，由所領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊，按照先中小學(xué)、幼兒園，后大學(xué)，先公辦后民辦的順序，通過現(xiàn)場查看、查閱資料、組織座談等方式開展。重點對校長（園長）負責(zé)制落實、環(huán)境衛(wèi)生、鼠害等病媒生物防制、餐飲具清洗消毒保潔、食品原材料采購管理、進貨查驗制度落實、從業(yè)人員培訓(xùn)、承包經(jīng)營管理以及突出的食品安全風(fēng)險隱患進行排查。

從已檢查的學(xué)校食堂情況來看，總體情況良好，相關(guān)設(shè)施設(shè)備齊全、規(guī)章制度落實到位。但也發(fā)現(xiàn)個別學(xué)校食堂有食品原材料采購、環(huán)境衛(wèi)生存在問題，要求校方立即整改。下一步，凡檢查發(fā)現(xiàn)有不落實主體責(zé)任、不按規(guī)定配齊三防設(shè)施、違規(guī)使用食品添加劑、采購不合格食材、使用過期食品等嚴重安全問題的，將依法進行立案調(diào)查處理。

該市場監(jiān)管所負責(zé)人表示，校園食品安全關(guān)乎每一位學(xué)生的健康成長，是教育工作的基石，也是市場監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任。將嚴格貫徹食品安全“四個最嚴”的要求，對學(xué)校、幼兒園進行全方位指導(dǎo)和檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。同時，積極推動食品安全知識普及和教育，提升學(xué)生的自我保護意識。此外，還將加大對校外食品店、文具店、煙酒店等經(jīng)營場所的檢查，全方位地呵護學(xué)生的身心健康。