中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃雪梅 關(guān)照羊）6月9日，五指山市委副書(shū)記、市政府市長(zhǎng)陳國(guó)梁到海南省第二衛(wèi)生學(xué)校開(kāi)展食品安全調(diào)研督導(dǎo)工作。

調(diào)研現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：五指山市市場(chǎng)監(jiān)管局

陳國(guó)梁認(rèn)真聽(tīng)取了學(xué)校關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)工作情況匯報(bào)，詳細(xì)了解了學(xué)校就餐人數(shù)、供餐模式及食品安全管理制度落實(shí)情況，實(shí)地檢查食品操作間、原料倉(cāng)庫(kù)、備餐間等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)從業(yè)人員管理、原料溯源、食品留樣等工作進(jìn)行了細(xì)致查驗(yàn)。他指出，“校園餐”問(wèn)題時(shí)常引起社會(huì)高度關(guān)切，必須堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)得起檢驗(yàn)。

陳國(guó)梁就抓好食品工作強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要壓實(shí)主體責(zé)任，以全鏈條閉環(huán)管理為抓手，對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控，落實(shí)"日管控、周排查、月調(diào)度"工作機(jī)制，將食品安全抓在日常，嚴(yán)在平時(shí)，確保食品安全主體責(zé)任落實(shí)到。監(jiān)管部門(mén)要不斷加大監(jiān)管力度，運(yùn)用好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧化管理手段，做到遠(yuǎn)程監(jiān)控、即時(shí)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立行立改。要強(qiáng)化監(jiān)督協(xié)作，主動(dòng)請(qǐng)家長(zhǎng)監(jiān)督、向家長(zhǎng)問(wèn)效，要建立健全食品安全監(jiān)督舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)媒體、社會(huì)公眾共同參與監(jiān)督，全方位守護(hù)好校園食品安全底線(xiàn)。