中國食品安全網訊（方方）為有效提升特殊食品監(jiān)管人員的能力水平，近日，江蘇省市場監(jiān)管部門特殊食品安全監(jiān)管人員第一期駐廠實訓班在泰州靖江舉行。全省特殊食品安全監(jiān)管條線40余人參加實訓。
江蘇省特殊食品安全監(jiān)管人員駐廠實訓班現場
本期駐廠實訓以理論授課和現場觀摩相結合的形式開展，主要由省內相關食品生產企業(yè)有關專家進行授課，課程內容涵蓋軟膠囊工藝設備知識、固體制劑工藝設備知識、實驗室管理、物料管理、保健食品上市&標簽包裝、保健食品企業(yè)經營監(jiān)督管理等方面。在現場教學中，參訓人員現場觀摩了產品動態(tài)生產過程，詳細了解生產工藝過程和關鍵控制點，并就特殊食品安全監(jiān)管中的具體問題與企業(yè)管理和技術人員互動交流研討，取得了良好的培訓效果。
接下來兩周，省市場監(jiān)管局還將陸續(xù)安排第二、三期駐廠實訓。通過理論與實踐相結合的駐廠實訓，讓監(jiān)管人員深入企業(yè)生產一線，從而有效提高特殊食品安全監(jiān)管能力，更好地服務全省特殊食品產業(yè)高質量發(fā)展。
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