民以食為天，食以安為先。9月23日至24日，由南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院等單位聯(lián)合舉辦的第八屆食品接觸材料安全風(fēng)險(xiǎn)交流與創(chuàng)新大會(huì)在南京舉行。來(lái)自上海、江蘇、浙江、安徽的市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)專家齊聚一堂，針對(duì)2021年長(zhǎng)三角產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點(diǎn)工作進(jìn)行了交流，并就長(zhǎng)三角地區(qū)不合格產(chǎn)品異議處理細(xì)則、后處理工作規(guī)定以及產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作如何規(guī)范問(wèn)題進(jìn)行了專題研討。

食品接觸材料及制品，比如塑料，紙、橡膠，金屬制品等，可能會(huì)在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的色、香、味，甚至?xí)尫乓恍┯卸净瘜W(xué)物質(zhì)遷移到食品中被人體攝入，從而危害人類健康。以百姓生活中經(jīng)常用到的吸管為例，到2020年底，全國(guó)范圍餐飲行業(yè)已經(jīng)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。一些大型品牌紛紛采取行動(dòng)，將原來(lái)的塑料吸管換成了更環(huán)保、更綠色的可降解塑料吸管及紙吸管。去年4月，南京市質(zhì)檢院與中船重工鵬力（南京）塑造科技有限公司共同編寫、發(fā)布實(shí)施《降解型紙吸管》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)降解型紙吸管的理化性能、降解性等指標(biāo)作出相關(guān)要求，在實(shí)現(xiàn)環(huán)保的同時(shí)，以更高標(biāo)準(zhǔn)保障食品安全。

此次大會(huì)是食品接觸材料行業(yè)具有全球影響力的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，與會(huì)代表從政策法規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、行業(yè)創(chuàng)新、檢驗(yàn)認(rèn)證及綠色環(huán)保等角度，對(duì)食品接觸材料領(lǐng)域的熱點(diǎn)話題進(jìn)行深入探討，分析最新、最熱點(diǎn)的行業(yè)規(guī)范要求與研究成果，了解禁塑減塑的政策規(guī)范與認(rèn)證要求，進(jìn)一步優(yōu)化新市場(chǎng)監(jiān)管體系下的食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管模式和創(chuàng)新發(fā)展思路，并對(duì)大市場(chǎng)監(jiān)管體系下的食品接觸材料及制品監(jiān)管模式和創(chuàng)新發(fā)展思路提出了建議。

據(jù)了解，我市在食品接觸材料及制品的安全風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域?qū)矣袆?chuàng)新。近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布2020年度市場(chǎng)監(jiān)管科研成果獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單，南京市質(zhì)檢院?jiǎn)为?dú)完成的項(xiàng)目《綠色可降解食品接觸材料關(guān)鍵檢測(cè)與評(píng)價(jià)技術(shù)的研究及應(yīng)用》榮獲三等獎(jiǎng)。（楊欣）