泰州姜堰開展網(wǎng)紅外賣餐飲店專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局 朱云勤）近期，江蘇泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)管稽查大隊以“我為群眾辦實事”作為黨史學習教育的重要抓手，從群眾關注的外賣網(wǎng)紅餐飲問題入手，對全區(qū)不提供堂食服務的餐飲服務商家開展專項檢查行動。共檢查網(wǎng)紅外賣餐飲店32家，發(fā)放整改通知9份，并對6家涉嫌違法行為的商戶開展立案調查。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查組全面檢查各網(wǎng)紅餐飲單位食品加工服務各個環(huán)節(jié)，重點對常態(tài)化疫情防控管理、證照公示、從業(yè)人員健康、場所和設施清潔維護、從業(yè)人員規(guī)范操作、食品原輔料采購索證索票制度落實、餐具清洗消毒等情況進行檢查。從現(xiàn)場檢查情況看，各餐廳整體檢查情況良好，均能落實食品安全主體責任、證照齊全，但也存在不少共性問題，比如：食品原料著地存放；員工私人物品隨意擺放；從業(yè)人員未穿戴整齊的工作衣帽、口罩等。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員責令立即整改。

下一步，姜堰區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)聚焦群眾關注度、訂餐量大的餐飲服務單位，定期開展網(wǎng)紅餐飲單位檢查活動，采取“視頻＋圖文”、實時直播等形式公開對網(wǎng)紅餐廳、網(wǎng)絡餐飲單位、學校食堂等餐飲單位的監(jiān)督檢查過程，現(xiàn)場科普食品安全知識，推進食品安全社會共治。