中國食品安全網(wǎng)訊（戴小琴 記者李黎）近日，昆山市市場監(jiān)管局以春季校園食品安全專項檢查行動為契機，多措并舉，嚴守食品安全底線，織密食品安全“防護網(wǎng)”，全力保障師生用餐安全。

部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力。聯(lián)合市教育局召開昆山市學校食品安全工作會議，壓實校園食品安全屬地管理責任及學校主體責任。出臺昆山市校園及周邊食品安全工作要點和專項檢查方案，引導學校食堂、食品原料集中配送單位及學生集體用餐配送單位開展食品安全自查，推進校園食品安全管理措施落細落實。

宣傳培訓，提升能力水平。開展全市學校食品安全專題培訓，強化考核，重點講解《中華人民共和國食品安全法》《國家市場監(jiān)督管理總局60號令》等法律法規(guī)以及蘇州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市標準要求，邀請疾控中心專家講解食物中毒的危害性及防控措施。全市共383人參加培訓及考試，考試合格率為100%。發(fā)布《蘇州市學校集體用餐禁用、慎用食品類別（品種）名單（第二版）》《校內(nèi)外帶食品安全風險提示》，做好食品安全風險提示。開展食品安全教育進校園、進課堂系列培訓活動，提升師生食品安全知識知曉率，弘揚科學、健康、節(jié)約的文明用餐新時尚。

強化監(jiān)管，落實主體責任。重點檢查學校食堂人員健康管理、食品原材料來源、臺賬記錄、校園及周邊食品經(jīng)營單位資質(zhì)情況、銷售環(huán)境、進貨渠道等是否規(guī)范。共出動執(zhí)法人員2681人次，全覆蓋檢查食堂383家，檢查校園內(nèi)外社會餐飲、食品銷售單位共402家。對發(fā)現(xiàn)存在問題的單位責令當場或限期改正，抽樣監(jiān)測6大類19小類，共310批次，全部合格。聯(lián)合市教育局，對存在較大食品安全隱患的單位開展行政約談，減少中間配送環(huán)節(jié)帶來的食品安全風險，并開展“回頭看”行動，落實閉環(huán)管理，遏制食品安全事件。

下一步，昆山市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強學校食堂、校園內(nèi)及周邊食品常態(tài)化監(jiān)管，引導實施智慧管理模式，推動反食品浪費行動落到實處，提升校園食品安全水平。