中國食品安全網(wǎng)訊（宋玉和 記者李黎） 自校園食品安全排查整治專項行動開展以來，灌云縣統(tǒng)籌兼顧，突出重點，創(chuàng)新思路，聚合力、強動力、增活力，持續(xù)開展排查整治，全力守護校園食品安全。

會議現(xiàn)場 圖片來源：灌云縣市場監(jiān)督管理局

強化組織聚合力，突出一個“深”字，變“空白點”為“新亮點”。灌云縣將校園食品安全作為工作重中之重，擺在首要位置，不斷完善責任體系，建立校園食品安全包保網(wǎng)絡，明確責任人，制定印發(fā)《灌云縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》《強化春季校園食品安全監(jiān)管工作通知》《2024年全縣校園食品安全工作要點》，明確校園食品安全排查整治的時間節(jié)點，不定期召開推進會議，研究解決存在的問題，縱深推進校園排查整治專項行動。

排查隱患強動力，突出一個“全”字，變“多方管”為“共同治”。一是專項行動強整治。全面檢查食堂衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、食品加工、儲存、消毒、食品留樣、索證索票及相關臺賬是否齊全等，截至目前，檢查涵蓋學校及幼兒園食堂127家和集中供餐單位2家，出動執(zhí)法人員374人次，檢查問題357個，已督促主體整改，立案查處18起。二是聯(lián)合督查促提升。聯(lián)合教育、衛(wèi)健等部門開展聯(lián)合督查，全面對學校主體責任及承包經(jīng)營管理責任、屬地責任、行業(yè)主管部門責任落實情況及有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等進行聯(lián)合督查。截至目前，督查學校11家，校外供餐單位2家，檢查發(fā)現(xiàn)問題隱患35條，已全部督促主體完成整改。三是專業(yè)評估增實效。聘請第三方評估機構對全縣學校食堂開展全面風險隱患排查整治，排查學校65家，累計排查問題600余個，排查出的風險隱患移交教育主管部門督促整改并抄報縣紀委監(jiān)委，各學校對照問題及時整改到位。四是專項抽檢促質(zhì)量。組織抽檢機構對學校配送企業(yè)、學校食品、周邊食品經(jīng)營主體開展全面的專項食品抽檢，目前，已抽檢食品53批次，合格率100%，進一步促進學校食品安全提高。五是宣傳培訓提意識。組織培訓學校食堂分管校長（園長）、食品安全總監(jiān)、食品安全員300余人，全面提高學校食堂從業(yè)人員的業(yè)務水平。組織轄區(qū)學校開展食品安全“四個一”專項活動，即開展一次在國旗下演講、上一節(jié)主題班會課、畫一張食品安全手抄報、舉辦一次應急演練，鼓勵學生共同參與食品安全治理，強化食品安全意識，促進社會共治。同時多渠道加強食品安全宣傳，發(fā)布信息報道35篇，展示專項行動的成果。

健全機制增活力，突出一個“新”字，變“無序化”為“規(guī)范化”。灌云縣以這次校園排查整治專項行動為契機，針對校園食品安全工作特點和工作要求，創(chuàng)新思路，總結提煉校園類食品安全突發(fā)事件處置經(jīng)驗，制定《校園食品安全突發(fā)事件應急處置操作規(guī)程》。該操作規(guī)程專門為市場監(jiān)督管理系統(tǒng)如何處置校園食品安全突發(fā)事件量身定做，可以有效解決存在的問題，將為處理校園食品安全突發(fā)事件提供遵循，對妥善處置突發(fā)事件，及時有效化解矛盾，守護校園食品安全具有重要意義。