揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局宜陵分局開展網絡餐飲單位檢查 守護市民“舌尖上的外賣安全”

中國食品安全網訊（任夢晨 記者李黎）為進一步加強網絡餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范網絡餐飲經營行為，近期，揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局宜陵分局開展網絡餐飲單位專項檢查行動，確保線上線下監(jiān)管同質同標，營造放心、健康的食品消費環(huán)境。

此次檢查采取線上線下相結合的方式，線上，執(zhí)法人員通過網絡餐飲服務第三方平臺，仔細核查入網餐飲單位的證照公示情況，確保線上信息與實際經營狀況一致，杜絕無證無照或超許可范圍經營現(xiàn)象，嚴查無證“幽靈”外賣。線下，執(zhí)法人員以學校周邊及住宅區(qū)等人流密集區(qū)域的熱門外賣餐飲單位為重點，突擊檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材存儲及加工操作規(guī)范。重點查看從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗；食品原料采購渠道是否正規(guī)，索證索票是否完整；生熟食品是否分開存放，加工器具是否按規(guī)定清洗消毒；店內環(huán)境衛(wèi)生狀況是否良好，“三防”設施設備是否配備齊全并正常運行。

在檢查過程中，執(zhí)法人員還積極向入網餐飲經營者普及網絡餐飲服務相關法律知識，要求經營者不得夸大虛假宣傳，并主動提示節(jié)約點餐。同時推廣使用食安封簽，全面增強入網餐飲經營者食品安全意識。

截至目前，此次專項檢查共出動執(zhí)法人員6人次，檢查入網餐飲單位25戶，現(xiàn)場督促整改問題3條，限期整改1條。下一步，宜陵分局將繼續(xù)強化對網絡餐飲服務提供者的監(jiān)管，促進網絡餐飲服務守法經營，行業(yè)健康有序發(fā)展。