12月13日，淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于13批次食品不合格情況的通告（2019年第25、27期）涉及淮安市1家生產(chǎn)企業(yè)，2家經(jīng)營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)將不合格食品核查處置結(jié)果通告如下:

抽檢基本信息

《通告》（2019年第25期）涉及的淮陰區(qū)好又多超市銷售的標(biāo)稱淮安市紅旗食品廠生產(chǎn)的休閑食品（糕點(diǎn)）脫氫乙酸及其鈉鹽項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究所檢驗(yàn)。

《通告》（2019年第27期）涉及的清浦區(qū)新星興超市銷售的標(biāo)稱銅山區(qū)飛盈食品廠生產(chǎn)的菠蘿爆面包，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)淮安市紅旗食品廠生產(chǎn)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了檢查。經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人生產(chǎn)的休閑食品（糕點(diǎn)）不合格原因是由于生產(chǎn)過(guò)程中員工操作不當(dāng)、過(guò)程控制不嚴(yán)，出廠檢驗(yàn)工作不到位所造成。事后當(dāng)事人積極進(jìn)行整改?；搓巺^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定, 責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對(duì)當(dāng)事人做出沒(méi)收違法所得12元，罰款10000元的行政處罰。

經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

對(duì)于淮陰區(qū)好又多超市經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的休閑食品（糕點(diǎn)）的行為，淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行立案調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該超市履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，免予行政處罰。

清浦區(qū)新星興超市經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)菠蘿爆面包的行為，經(jīng)清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立案調(diào)查，該局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對(duì)當(dāng)事人做出警告、沒(méi)收違法所得45.8元、罰款19954.2元的行政處罰。