市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》，針對(duì)預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期找不到、看不清等現(xiàn)象，推動(dòng)食品企業(yè)積極采取改進(jìn)措施。對(duì)此，江蘇省消保委已計(jì)劃組織開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，不斷促進(jìn)食品生產(chǎn)日期標(biāo)注規(guī)范化。

在南京百水橋路一家蘇果超市，市民李女士從購(gòu)物袋里掏出一款品牌飲料，經(jīng)反復(fù)尋找，才在接近瓶口處找到淺色印刷的生產(chǎn)日期。消費(fèi)者李女士說(shuō)，她的母親上了年紀(jì)，視力不好，類似這種“躲貓貓”式的生產(chǎn)日期讓老年人很犯難，常會(huì)在超市里買到臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。

這家超市里另一款桂花酒釀的包裝上，盡管標(biāo)注了生產(chǎn)日期“見(jiàn)膜表面”，實(shí)際則印在了深綠色的廣告詞中間，難以辨認(rèn)。消費(fèi)者袁女士建議，“生產(chǎn)廠家最好能把生產(chǎn)日期和保質(zhì)期印在一起”。她還提出，一些預(yù)包裝食品往往只標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，何時(shí)到期需要自行計(jì)算。

江蘇省消保委發(fā)布的2024年一季度消費(fèi)投訴與輿情分析顯示，關(guān)注度較高的食品消費(fèi)問(wèn)題中，食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽問(wèn)題主要體現(xiàn)在“部分食品外包裝上生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)字號(hào)小，或字體顏色與包裝顏色相近，難以查找和辨別；部分預(yù)包裝食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽容易抹除和脫落，容易被篡改以延長(zhǎng)銷售時(shí)間”。

事實(shí)上，在市場(chǎng)監(jiān)管總局上述公告之前，我國(guó)已有相關(guān)文件對(duì)食品包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期印刷做出規(guī)范。江蘇新高的律師事務(wù)所王領(lǐng)剛律師表示，我國(guó)2009年發(fā)布的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》第九條明確，“食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注貯存條件”；此后，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）也對(duì)預(yù)包裝食品的標(biāo)簽作出基本要求，“應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀”；市場(chǎng)監(jiān)管總局此次公告更明確地告知企業(yè)應(yīng)如何印刷預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。據(jù)公告內(nèi)容，合格的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找，以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式標(biāo)注，并按照年月日的順序明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

江蘇省消保委提醒，食品企業(yè)要按照規(guī)定顯著標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容，優(yōu)化改進(jìn)噴碼、打印等日期標(biāo)注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。此外，相關(guān)部門也要進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管和服務(wù)，通過(guò)舉辦專班等形式對(duì)企業(yè)開(kāi)展培訓(xùn)和指導(dǎo)；建立監(jiān)督抽查機(jī)制，對(duì)采用“躲貓貓”式生產(chǎn)日期為難甚至坑害消費(fèi)者的商家，嚴(yán)格依法處罰，堅(jiān)決責(zé)令改正，震懾不良商家，凈化不正風(fēng)氣。下一步，江蘇省消保委將持續(xù)行動(dòng)，組織開(kāi)展“回頭看”，不斷促進(jìn)食品生產(chǎn)日期標(biāo)注規(guī)范化。