中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）近日，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開食品安全抽檢監(jiān)測(cè)承檢機(jī)構(gòu)座談會(huì)，共同研究做好食品安全抽檢工作舉措，切實(shí)發(fā)揮好抽檢監(jiān)測(cè)技術(shù)支撐和保障作用，讓財(cái)政資金花出更大社會(huì)效益，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。大連市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、總工程師劉勁楓參加會(huì)議并講話。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)部門介紹了本年度市本級(jí)抽檢工作總體任務(wù)情況；承擔(dān)市本級(jí)抽檢任務(wù)的10家檢測(cè)機(jī)構(gòu)從保證抽樣規(guī)范、內(nèi)部質(zhì)量控制等方面進(jìn)行工作交流，并在提升食品安全抽檢技術(shù)保障能力上作表態(tài)發(fā)言。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：大連市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議圍繞抽檢監(jiān)測(cè)在發(fā)現(xiàn)問題、預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)、服務(wù)決策中的關(guān)鍵作用，形成了廣泛共識(shí)。大家一致認(rèn)為，要切實(shí)把抽檢工作做深做實(shí)，推動(dòng)財(cái)政投入發(fā)揮更大社會(huì)效益，必須在三個(gè)方面持續(xù)發(fā)力：一是進(jìn)一步規(guī)范抽樣工作，科學(xué)制定實(shí)施計(jì)劃，突出時(shí)間、品種和場(chǎng)所的均衡性，嚴(yán)格遵守抽樣程序，確保全流程可控、樣品管理到位；二是強(qiáng)化檢驗(yàn)過程質(zhì)量控制，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，落實(shí)檢驗(yàn)報(bào)告三級(jí)審核制度，確保數(shù)據(jù)真實(shí)、記錄規(guī)范、結(jié)論準(zhǔn)確；三是加強(qiáng)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，持續(xù)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和崗位練兵，提升人員對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)以及信息系統(tǒng)的掌握能力，不斷提升抽檢工作的“軟實(shí)力”“硬本領(lǐng)”，真正成為精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的“千里眼”。

會(huì)后，各承檢機(jī)構(gòu)表示，將不斷強(qiáng)化自身內(nèi)部質(zhì)控管理，做到抽樣和檢驗(yàn)工作程序規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確真實(shí)；同時(shí)履行社會(huì)責(zé)任，在服務(wù)企業(yè)、科普宣傳等方面進(jìn)行探索和創(chuàng)新，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐。

下一步，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局將組織各承檢機(jī)構(gòu)堅(jiān)持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，聚焦群眾關(guān)切，以農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、“兩超一非”、果蔬保鮮劑濫用等突出問題為重點(diǎn)，對(duì)不同銷售主體、不同品種、不同批次，實(shí)施均衡抽檢，切實(shí)發(fā)揮食品安全抽檢“探頭”作用，全力保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”食品安全。