中國食品安全網(wǎng)訊（惠凱欣 于博 記者王再明）9月2日至9月3日，在新學(xué)期開學(xué)之際，滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局、公安局對(duì)中小學(xué)校（幼兒園）食堂開展聯(lián)合檢查。

圖片來源：滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組人員重點(diǎn)對(duì)校園食堂主體責(zé)任落實(shí)、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生、食堂食品原材料采購貯存、餐飲具清洗消毒、索票索證、“三防”措施、食堂從業(yè)人員健康管理、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。

圖片來源：滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員告知學(xué)校（幼兒園）食品安全員要把好“四關(guān)”：一是把好食品進(jìn)貨關(guān)；二是把好食品貯存關(guān)；三是把好食品加工關(guān)；四是把好食品安全意識(shí)關(guān)。要求學(xué)校提前對(duì)食堂、餐廳等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行全面消毒，做好衛(wèi)生保潔和有害生物防制措施，及時(shí)檢查清理上學(xué)期留存的食品原材料，排除食品安全隱患。此次聯(lián)合行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，對(duì)12所學(xué)校（幼兒園)開展檢查。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，均已要求校方當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改。

下一步，滿洲里堅(jiān)持續(xù)開展校園及校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域食品安全檢查工作，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)為學(xué)校師生飲食安全保駕護(hù)航。（滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)