中國食品安全網(wǎng)訊(趙澤瑞 記者王再明)“國慶”臨近,為深入貫徹落實國慶節(jié)期間“五大安全”會議精神,及時消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患,保障廣大消費者節(jié)日期間的食品安全,近日,鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局與烏審旗市場監(jiān)督管理局開展“國慶節(jié)”前聯(lián)合執(zhí)法檢查行動,進一步織密食品生產(chǎn)領域食品安全防護網(wǎng)。
一是對轄區(qū)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進行檢查。采取檢查與指導幫扶相結合的方式,從水源、包材、生產(chǎn)過程控制及成品銷售全過程的幫助企業(yè)查找生產(chǎn)運行中的薄弱環(huán)節(jié),提出合理化改進意見和建議,提高企業(yè)精細化管理水平。重點檢查企業(yè)資質、證照、場所衛(wèi)生是否達標;水源是否符合國家標準;設施設備是否正常運轉、是否定期清洗維護;是否嚴格落實食品安全主體責任、自查制度是否執(zhí)行到位;成品貯存運輸管理是否規(guī)范;循環(huán)用包裝桶是否清洗消毒到位;包裝桶及桶蓋是否索證索票;進貨臺賬、生產(chǎn)過程控制記錄、出廠檢驗記錄、銷售記錄是否齊全等情況開展全面系統(tǒng)的檢查。
二是對烏審旗地產(chǎn)食品園區(qū)食品小作坊進行檢查。檢查糕點、肉制品、速凍食品等節(jié)令熱銷食品,查看食品小作坊是否履行進貨查驗記錄制度、是否如實規(guī)范填寫各項生產(chǎn)加工記錄、是否超限量超范圍使用食品添加劑、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境是否存在臟、亂、差等違法違規(guī)行為。
此次聯(lián)合檢查共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1家,食品小作坊4家,執(zhí)法人員對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當場提出整改要求并責令企業(yè)限期整改并遞交整改報告,共發(fā)現(xiàn)問題隱患6條,下達《責令改正通知書》1份。
烏審旗市場監(jiān)督管理局將以此次聯(lián)合檢查為契機,堅持服務與監(jiān)管并重,幫助食品生產(chǎn)單位全面查找食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險隱患,落實食品安全主體責任,加強日常監(jiān)管和專項整治行動,從源頭上保障食品生產(chǎn)安全,讓群眾過上放心節(jié)。